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2017-08-02
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去左銅鑼灣打邊爐，呢間101手工涮涮鍋見朋友貼過圖都已經覺得好正，今晚係第一次嚟食。有兩間分店，呢間銅鑼灣位於金潮陽中心廿九樓係新開業嘅，環境一流高尚，直落玻璃可以望到香港夜晚，遠望仲見到海景，服務都好周到，又會講解menu同各特色。環境服務都好，講返重點食物質素先，食物嘅選擇好多，就算鍋底都好多選擇，我選了冬瓜卜卜硯海鮮鍋，一上碟已經非常吸引，因為已經成鍋已經係食得，好多硯，仲有不過嘅配菜，例如茹類，冬瓜，豆卜等等，另外我地要了海鮮拼盤，超正丫，有珍寶美國桶蠔，好肥美好大隻，原隻鮑魚，爽口彈牙，游水大海蝦，新鮮甜美，馬刀貝，好食又新鮮，卜卜大硯，鮮甜大隻，全部都好吸引好新鮮。另外選了食了手工野，包了墨魚汁鳥結糖，墨魚味香濃幾特別，太極冬菇，彈牙菇香，手打丸有安格斯霜降牛丸，芝士鮮製蝦丸，芝士鮮製墨魚丸，呢三隻手打丸非常美味，彈牙又有芝士香，吾錯吾錯，仲有黑松露蟹肉餃，黑松靈芝士豚肉餃，好好味，食得出肉餃多汁同新鮮，半點雪味都冇，又吾會太咸岩岩好，仲有黑松露蟹籽海鮮軍艦。食晒成個餐，仲有任食menu俾你任食，包你食到飽一飽，其實個餐已經好夠食，冇點嗌到，不過見有好多都好正，例如足八吋長
有兩間分店，呢間銅鑼灣位於金潮陽中心廿九樓係新開業嘅，環境一流高尚，直落玻璃可以望到香港夜晚，遠望仲見到海景，服務都好周到，又會講解menu同各特色。
環境服務都好，講返重點食物質素先，食物嘅選擇好多，就算鍋底都好多選擇，我選了冬瓜卜卜硯海鮮鍋，一上碟已經非常吸引，因為已經成鍋已經係食得，好多硯，仲有不過嘅配菜，例如茹類，冬瓜，豆卜等等，另外我地要了海鮮拼盤，超正丫，有珍寶美國桶蠔，好肥美好大隻，原隻鮑魚，爽口彈牙，游水大海蝦，新鮮甜美，馬刀貝，好食又新鮮，卜卜大硯，鮮甜大隻，全部都好吸引好新鮮。
另外選了食了手工野，包了墨魚汁鳥結糖，墨魚味香濃幾特別，太極冬菇，彈牙菇香，手打丸有安格斯霜降牛丸，芝士鮮製蝦丸，芝士鮮製墨魚丸，呢三隻手打丸非常美味，彈牙又有芝士香，吾錯吾錯，仲有黑松露蟹肉餃，黑松靈芝士豚肉餃，好好味，食得出肉餃多汁同新鮮，半點雪味都冇，又吾會太咸岩岩好，仲有黑松露蟹籽海鮮軍艦。
食晒成個餐，仲有任食menu俾你任食，包你食到飽一飽，其實個餐已經好夠食，冇點嗌到，不過見有好多都好正，例如足八吋長鱈場蟹桻，厚切煙鴨胸，脆鯇魚腩，白鱔片等。
400蚊吾洗，食到好環境，好服務，同超正嘅火鍋，我覺得超值，嗌埋同事朋友再嚟先。
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