叫左鼎食聚套餐:前菜包括叉燒、話梅茄子和芥末雲耳海蜇頭:叉燒質感鬆化且蜜味適中,話梅茄子開胃,雲耳海蜇頭爽口,整體前菜正常發揮。
花膠杏汁白肺湯,濃郁好喝,湯水品質有驚喜且適合補身品嘗。二弄玻璃蝦球偏鹹,好彩有菜中和下。
XO醬西蘭花海星斑球味道,魚肉彈牙入味。黑椒香煎安格斯牛柳感覺採用港式栗粉製作,口感不錯。
薑米蟹肉蛋白炒飯乾身且美味,甜品香芒卷伴棗皇糕表現正常。
整體來說,菜式穩定,有精緻賣相,適合聚餐。



2



35


为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html





