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2012-11-19
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前幾天晚上同朋友在沒訂位的情況下 決定抱著嘗試的心態上去餐廳 試試有沒有位因本人曾經致電餐廳訂位........ 職員表示日子都幾乎滿座.....真懷疑是真還是假...到達餐廳門口 職員說暫時沒有位 問我同朋友介不介意坐走廊出面 有兩張檯 ...... 當然介意!!!!!!! 到最後都跟職員說有沒有其它位置 但因為本人在沒訂檯的情況下唯有繼續等 眼見餐廳不停入客, 而我同友人都等左好一段時間還未入得...... 等等等 終於被安排坐在餐廳算是中間的位置 但先觀察環境.... 眼見有好幾張檯是沒人坐的,心想: 為何我們要轉這麼久呢??等了一段時間 我同朋友坐底都先拿食物....首先是刺身,壽司-只可以說壽司款式不是酒店應有的質素, 刺身不新鮮海鮮整體來說是可以的沙律有不同配料給客人自己調配 熟食方面 印象中記得有幾款是 片皮鴨,金菇肥牛, 芝士焗蠔,脆米和牛漢堡 湯有兩款 還有炒蜆等等.. 款式一般 可以接受唯擺放食物的空間不足, 賣相跟水準都有很大的改善空間另外就是哪些用來蓋著食物的膠蓋 感覺上大剎風景 及極度不方面夾食物,一手拿著碟子,一手拿著夾子, 如何拿開哪個膠蓋
因本人曾經致電餐廳訂位........ 職員表示日子都幾乎滿座.....真懷疑是真還是假...
到達餐廳門口 職員說暫時沒有位 問我同朋友介不介意坐走廊出面 有兩張檯 ......
當然介意!!!!!!! 到最後都跟職員說有沒有其它位置 但因為本人在沒訂檯的情況下
唯有繼續等 眼見餐廳不停入客, 而我同友人都等左好一段時間還未入得......
等等等 終於被安排坐在餐廳算是中間的位置 但先觀察環境.... 眼見有好幾張檯是沒人坐的,
心想: 為何我們要轉這麼久呢??
等了一段時間 我同朋友坐底都先拿食物....
首先是刺身,壽司
-只可以說壽司款式不是酒店應有的質素, 刺身不新鮮
海鮮整體來說是可以的
沙律有不同配料給客人自己調配
熟食方面 印象中記得有幾款是 片皮鴨,金菇肥牛, 芝士焗蠔,脆米和牛漢堡 湯有兩款 還有炒蜆等等.. 款式一般 可以接受
唯擺放食物的空間不足, 賣相跟水準都有很大的改善空間
另外就是哪些用來蓋著食物的膠蓋 感覺上大剎風景 及極度不方面夾食物,
一手拿著碟子,一手拿著夾子, 如何拿開哪個膠蓋? 這個真的要改善!!!
甜品方面 款式尚算可以 沒什麼特別 但味道方面未面太普通
最差就是蛋糕質感不是挺身的 很像放了一段時間....溶的.
本人不是很大吃 所以整晚都不是吃很多 純粹想試試附近有新開的酒店 而且是自助餐 便把心一橫跟朋友來試試
餐廳設計還不錯 是整潔的
除了食物 不外乎餐廳的職員,服務
從觀察中 發現這裡的員工 無論男女都很年輕
基本上都找不到一個是比較上年紀的
女侍應收碟/斟水時 面帶笑容 有禮貌的
詢問廚師食物會否再增添時 態度良好
總括來說整體感覺是滿意的 只是食物方面的確還需要進步
坐位還算闊落 希望有機會再來的時候有改善!!
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