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等级6
2020-03-19 2963 浏览
虽然话因疫情嘅关系要少啲出街街,但讲真日日困喺公司同屋企,久唔久都要去轻松调剂吓嘅,最多人少少,食早啲。难得周二有得收早,又有饮友应邀喎,两口子就去咗大家都就脚嘅「FireBird」,七点前尽享珍宝式欢乐!踏入餐店第一刻,带住口罩嘅妹妹仔随即为食客量度体温,此举看似已成为指定动作,但最重要系可令场内嘅顾客及员工一样咁放心。店子以木为主嘅装潢十分清爽卫生。中央有个开放式厨房,被多个吧位围绕着。其余嘅全为二至多人合并式散座,正门近窗一边为高櫈区,最入嘅位置则为矮枱区。墙上贴出嘅大多为推介菜式嘅靓相,当中最大最抢眼就系神泡啤酒嘅海报。最鲜红吸睛为期间限定嘅蓝鳍金枪鱼广告。不过细佬对A4和牛最感兴趣,因和牛更适合送酒嘛,哈哈哈!饮品项目有成四页之多,有齐汽水、果汁、茶、红酒、白酒、啤酒、日本清酒、烧酎、梅酒、鸡尾酒等。欢乐时光逢周日至四为下午三点至七点,而周五、六就少咗一个钟,亦即下午三点至六点。两只酒鬼当晚主攻珍宝份量嘅三得利神泡生啤,原价$88/杯,欢乐价则为$68/杯。虽说醉翁之意只在酒,但都唔可以空肚净饮嘅,结果就应推荐点咗啲串烧及A4和牛送酒。餐桌上有齐备嘅自用餐碟、筷子及纸巾,最的
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虽然话因疫情嘅关系要少啲出街街,但讲真日日困喺公司同屋企,久唔久都要去轻松调剂吓嘅,最多人少少,食早啲
。难得周二有得收早,又有饮友应邀喎,两口子就去咗大家都就脚嘅「FireBird」,七点前尽享珍宝式欢乐!
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踏入餐店第一刻,带住口罩嘅妹妹仔随即为食客量度体温,此举看似已成为指定动作,但最重要系可令场内嘅顾客及员工一样咁放心
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店子以木为主嘅装潢十分清爽卫生。中央有个开放式厨房,被多个吧位围绕着。
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其余嘅全为二至多人合并式散座,正门近窗一边为高櫈区,最入嘅位置则为矮枱区。
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墙上贴出嘅大多为推介菜式嘅靓相,当中最大最抢眼就系神泡啤酒嘅海报
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最鲜红吸睛为期间限定嘅蓝鳍金枪鱼广告。
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不过细佬对A4和牛最感兴趣
,因和牛更适合送酒嘛,哈哈哈!
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饮品项目有成四页之多,有齐汽水、果汁、茶、红酒、白酒、啤酒、日本清酒、烧酎、梅酒、鸡尾酒等。
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欢乐时光逢周日至四为下午三点至七点,而周五、六就少咗一个钟,亦即下午三点至六点。
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两只酒鬼当晚主攻珍宝份量三得利神泡生啤
,原价$88/杯,欢乐价则为$68/杯。
三得利神泡生啤
$136
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虽说醉翁之意只在酒,但都唔可以空肚净饮嘅
,结果就应推荐点咗啲串烧A4和牛送酒。
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餐桌上有齐备嘅自用餐碟、筷子及纸巾,最的骰可爱当然系只鲸鱼筷子座啦
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厚切牛舌串烧($68/两串):热辣辣嘅牛脷爽厚弹牙。
厚切牛舌串烧
$68
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鸡翼串($28/串):鸡翼皮脆肉嫩够香口。
鸡翼串
$56
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FireBird鸡肉串烧盛合($138/五串):下图嘅串烧拼盘中左起分别为秋葵串七里香串、鸡胸串、长葱鸡肉串自家制免治鸡肉捧配鲜蛋黄
FireBird鸡肉串烧盛合
$138
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秋葵清新爽脆。
秋葵串
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七里香,即鸡尾,香浓惹味
,属送酒佳品也。
七里香串
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个人略嫌鸡胸厚肉咗少少,如果可以切细件啲,另加多少少调味,相信效果会更理想。
鸡胸串
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相比起下,长葱鸡肉不单肉质较为软润,其肉汁亦更为丰盛。
长葱鸡肉串
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最後串自家制免治鸡肉捧本身质感十分幼嫩脆口,黏上鲜蛋黄後即增添鲜香滑溜,充分地表演出画龙点睛之效
自家制免治鸡肉捧配鲜蛋黄
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霜降A4和牛肉眼扒($230):压轴嘅霜降A4和牛肉眼扒色泽粉嫩,皮脆肉香油脂劲,软腍松润,肉汁丰郁浓厚,轻轻点上盐粉已够香浓,坚掂
霜降A4和牛肉眼扒
$230
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霜降A4和牛肉眼扒
$230
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霜降A4和牛肉眼扒
$230
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埋单时发现其他食客点嗰杯鸡尾酒「Strawberry Yakult Cocktail」($78)实在太鲜美动人
,结果梗系忍唔到手影咗幅相同读者们分享啦!
Strawberry Yakult Cocktail
$156
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铜锣湾日式居酒屋「FireBird」环境简洁,抽气足,年轻嘅服务生友善体贴,送酒美食质高味佳,最难得就系七点前可以衬人少叹返个珍宝式欢乐时光
,爽呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-03-17
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (其他)
推介美食
霜降A4和牛肉眼扒
$ 230
三得利神泡生啤
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厚切牛舌串烧
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FireBird鸡肉串烧盛合
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秋葵串
七里香串
长葱鸡肉串
自家制免治鸡肉捧配鲜蛋黄
霜降A4和牛肉眼扒
$ 230
霜降A4和牛肉眼扒
$ 230