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2014-10-16
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晚上在中環和朋友吃晚飯聊天，未夠喉於是一致舉手去second round，這間餐廳開了不久，在社交網絡和雜誌做了很多宣傳，於是來試一試。餐廳不算難找，一進入大廈的大堂邊看見它很大的門面。一進去便是吧台，它的酒單絕對令愛酒的人眼花繚亂，提供幾十款不同種類不同地區的清酒任君選擇，威士忌，雞尾酒等，選定要喝哪款酒已花了不少時間，比較特別的是它提供自家店牌子在日本釀造的清酒，再配合冰鎮的清酒dispenser，很有創意，於是我們點了一瓶試試看。菜式以佐酒小吃為主，我們點了Spicy salmon rollSweet sweet potatos麻辣枝豆上菜前我以為這道麻辣枝豆是冷吃的，吃下去才發覺是一道熱盤，麻辣汁的味道很像韓國辣醬的味道，由於枝豆被外殼包著，豆本身的味道沒有被辣醬蓋過，吃的時候先啜下豆外殼的辣汁，再把枝豆咬出來，麻辣的醬汁味道配以枝豆本身的清甜，味道cross over得很有趣。三文魚卷的賣相花了點心思，外面灑上一點像玉米片的脆脆，吃下去時同時吃到軟和硬的口感，但飯的溫度凍了一點，吃下去覺得飯在冰箱放了一段時間，三文魚亦吃不到辣味，卷的整個味道比較普通，刺激不到味蕾。甜薯是大切
餐廳不算難找，一進入大廈的大堂邊看見它很大的門面。一進去便是吧台，它的酒單絕對令愛酒的人眼花繚亂，提供幾十款不同種類不同地區的清酒任君選擇，威士忌，雞尾酒等，選定要喝哪款酒已花了不少時間，比較特別的是它提供自家店牌子在日本釀造的清酒，再配合冰鎮的清酒dispenser，很有創意，於是我們點了一瓶試試看。
菜式以佐酒小吃為主，我們點了Spicy salmon roll
Sweet sweet potatos
麻辣枝豆
上菜前我以為這道麻辣枝豆是冷吃的，吃下去才發覺是一道熱盤，麻辣汁的味道很像韓國辣醬的味道，由於枝豆被外殼包著，豆本身的味道沒有被辣醬蓋過，吃的時候先啜下豆外殼的辣汁，再把枝豆咬出來，麻辣的醬汁味道配以枝豆本身的清甜，味道cross over得很有趣。
三文魚卷的賣相花了點心思，外面灑上一點像玉米片的脆脆，吃下去時同時吃到軟和硬的口感，但飯的溫度凍了一點，吃下去覺得飯在冰箱放了一段時間，三文魚亦吃不到辣味，卷的整個味道比較普通，刺激不到味蕾。
甜薯是大切，炸得很香且酥但不會很油，伴碟的醬加了wasabi，很惹味的一道小吃。
除了吃喝以外，餐廳還提供不同的遊戲予食客邊喝邊玩，除了普通的骰子和飛鏢外，更提供相對比較用腦的 table games，並自家設計玩法的說明書，更特別的是還可以把幾張檯併起來打乒乓球呢！總的來說，餐廳提供的遊戲有靜有動，是一個適合三五知己一起喝酒聚腳的好地方。
餐廳大約有80多個座位，室內設計以至餐牌的設計都以喝酒的相撲手為主題，玩味性質甚濃，靠牆的四人卡位每張檯的相撲手的動作和外貌都不一樣，遠距離看就好像幾個相撲手一齊喝酒一齊玩的一幅圖畫，很有意思。
一間很好玩的居酒屋，環境舒適放鬆，適合三五知己下班或吃完飯後聚一聚玩一會喝喝酒。
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