小鍋霸 (Imperial Kennedy) (已結業)

難得放假，和家人一起吃個大餐，這間台式火鍋店裝修不錯，環境舒服，燈光夠亮，看著很整潔，一家四口一起吃，依然坐得很舒適。“湯底選擇多，我們左想右想，最後選了養生椰子雞涮涮鍋，這款湯底帶有椰子的淡淡甜味和雞肉的鮮美味道，開胃健康，滋補滋補的感覺。”最喜歡是他們的西班牙無激素豬肉片，豬肉片口感嫩滑，豬味濃郁，無激素的肉質更是健康天然，絕對讓人吃得安心。“足八吋長蟹棒口感彈牙，長長一條令人滿足感滿滿。媽媽最愛就是方形魚腐和台灣鴨血。前者魚味突出，口感彈牙，後者Q嫩滑口，搭配辣椒🌶️醬油特別合拍。”特色火鍋料方面，有芫茜燒賣，粒粒都帶有芫茜香氣，芫茜控絕對值得一試。而豆皮響鈴則口感香脆，淡淡豆香味及炸油香氣，令人一再encore。同樣酥香的還有炸魚皮，一樣值得一戰。蔬菜方面，紫心蘿蔔和羽衣甘藍都係比較少見和貴價，口味上個人亦非常喜歡。”另外也建議大家可以在湯底加入爽脆蟲草花、金菇、蕃茄和冬瓜等等，會令整個湯底更豐富，清新。亦會帶微微酸甜味道，非常開胃。“飲品推薦帶有濃郁桃香味的熱水蜜桃紅茶，清新解膩。不怕太飽肚的話也可以一試加入芋頭和麥片的熱香芋雪香，同樣好出色。