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2013-10-24
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富豪金殿曾連續幾年獲米芝蓮一星, 琛今天來到並不是吃它有名的晚餐和那些得獎美食, 而是試一下它的點心, 看看有沒有大師風範。這裡的點心很有特色, 例如海皇蜂巢炸芋頭角和上湯煎粉果, 而且賣相不錯, 值得大家前來一試。叉燒焗餐包 $48值得推介。每一個也小小的, 餐包做得十分軟熟, 裏面的叉燒餡也不會太咸或太甜, 剛剛好。黃金軟殻蟹 $108份量雖少, 但用蛋黃來炸軟殼蟹絕對香味俱全!瑤柱蝦乾荷葉飯 $158雖然好吃, 不過份量太多, 適合5-6個人吃。上湯煎粉果 $48第一次吃煎的粉果, 卻出乎意料地好吃, 外面的皮又脆又香, 裏面的餡十足。鮑魚雞粒酥 $55雖然下面是平平無奇的酥, 但上面的鮑魚雞粒和醬料十分惹味。海皇蜂巢炸芋頭角 $45這是整頓飯裏最值得我推介, 最適合芋頭愛好者。芋頭餡裏面更包著其它餡料, 很有驚喜。百花燒賣皇 $55很足料的燒賣。家鄉鹹水角 $48正常水準。不過不失。總的來說, 這裡的午飯的確比一般酒樓出色, 而且以酒店中餐廳來講價錢也算是大眾化。不過, 琛覺得這裡的晚飯比午飯好吃, 更有特色。大家不妨來試試。
這裡的點心很有特色, 例如海皇蜂巢炸芋頭角和上湯煎粉果, 而且賣相不錯, 值得大家前來一試。
叉燒焗餐包 $48值得推介。每一個也小小的, 餐包做得十分軟熟, 裏面的叉燒餡也不會太咸或太甜, 剛剛好。
黃金軟殻蟹 $108份量雖少, 但用蛋黃來炸軟殼蟹絕對香味俱全!
瑤柱蝦乾荷葉飯 $158雖然好吃, 不過份量太多, 適合5-6個人吃。
上湯煎粉果 $48第一次吃煎的粉果, 卻出乎意料地好吃, 外面的皮又脆又香, 裏面的餡十足。
鮑魚雞粒酥 $55雖然下面是平平無奇的酥, 但上面的鮑魚雞粒和醬料十分惹味。
海皇蜂巢炸芋頭角 $45這是整頓飯裏最值得我推介, 最適合芋頭愛好者。芋頭餡裏面更包著其它餡料, 很有驚喜。
百花燒賣皇 $55很足料的燒賣。
家鄉鹹水角 $48正常水準。不過不失。
總的來說, 這裡的午飯的確比一般酒樓出色, 而且以酒店中餐廳來講價錢也算是大眾化。不過, 琛覺得這裡的晚飯比午飯好吃, 更有特色。大家不妨來試試。
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