元朗合隆潮州粉麵 (德仁街)

营业中

休息中

香港唔係好多地方有得食豬雜，冇食一排突然有啲掛住，特登搵咗呢間灣仔嘅元朗合隆食！粉麵店嚟講，店內裝修幾靚，光線偏暗偏藍，有種回到八十年代嘅感覺。合隆少有可以配搭銀針粉，亦有牛柏葉、黑豚肉餃、醉雞等配料，不過今次就試返招牌豬雜配銀針粉！胡椒湯底可以辟走一般人唔太鐘意嘅內臟味，雖然幾惹味，但略嫌有少少搶，食唔到豬雜本身嘅味道。豬雜種類多，特別鐘意食豬心，夠爽口～ 價錢抵玩，坐得舒服，食物又夠特色，值得再去。