睿海御宴 (已結業)

●○■□《睿海御宴》■□●○周末下午與家人來到了大坑，多寫意的，當然長輩不大喜歡老是吃Pizza和飲咖啡，浣沙街近日冒起的私房菜小店睿海御宴正好滿足他們的要求。小店門口以巨龍及大燈籠作召來，一條龍脈勁有氣勢。餐廳雖然不太大，但有廂房，也有雅座。早午茶市有點心有各款炒粉麵，晚市有套餐也有各項特色私房菜，有質素，有保證。-xo醬炒腸粉就先以xo醬炒腸粉作為前菜吧～腸粉用老抽、生抽、芽菜同XO醬炒勻。而xo醬經過爆炒後，平淡的腸粉都變得惹味。-XO醬蘿蔔糕XO醬蘿蔔糕先炸過再用XO醬調味, 外脆內軟又香甜。-韭菜鮮蝦腐皮卷 腐皮卷 外脆內彈牙，內裡韭菜鮮蝦餡鮮甜美味停唔到口好想叫多碟😍😍-椒鹽大尾魷 即叫即炸，上檯已經聞到陣陣椒鹽香味大尾魷食得出新鮮，炸的香脆鮮甜。-鮑魚燒買陳皮牛肉 鵪鶉蛋燒賣三款點心都係即叫即蒸，最喜歡打開蓋果條煙柱-鮑魚燒賣原隻鮑魚係上面勁吸睛咬落豬肉同蝦都爽。陳皮牛肉食落有淡淡陳皮味-仲有鵪鶉蛋燒賣已經唔係到到有得賣，好別緻又好食。-魚翅灌湯餃呢到的魚翅灌湯餃都唔可以忽略，金華火煺雞湯的精華，配上高貴的魚翅，完全係無得輸，飲一口湯已經讓人覺得值回票價仲有餃內的餡料包得