駟馬拖車潮州飯店 (東九匯) (已結業)

位於牛頭角站附近嘅呢間潮州菜館，原來好多打工仔放工都會嚟呢度食晚飯，平日晚上嚟到都座無虛席。明爐烏頭 $218烏頭色澤金黃，魚肉鮮嫩，口感滑順。每一口都散發著海鮮的鮮甜味，搭配特製醬汁，酸酸甜甜10分開胃。恰到好處的火候讓成餐飯都充滿着魚嘅香味句滷水鵝四拼盤 $178這道拼盤包含了鵝肉、鵝腎、紅腸和五花腩，每一種肉類都滷得入味，口感層次豐富。鵝肉柔嫩，紅腸香氣四溢，五花腩則爽口不膩，每間潮州菜館都有自己滷水嘅獨特風味，好有特色。潮式四喜炆魚鰾 $178魚肚的口感滑嫩，炆煮的工藝讓它充分吸收了湯汁的精華，鮮味十足。搭配其他海鮮，有大蝦同魷魚突顯鮮味。時蔬清新可口，平衡了整道菜的味道。潮州式蠔仔粥（碗） $68這碗粥熱騰騰，米粒滑順，蠔仔新鮮又大隻，鮮味十足。每一口都能感受到蠔仔的鮮甜，讓人倍感舒適，特別適合在寒冷的天氣裡享用。銀杏芋泥 $36作為甜品的銀杏芋泥，口感綿密，香甜的銀杏與細膩的芋泥完美結合，甜度適中。