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餐厅: 新匯聚餐廳小廚
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
100
1
2016-06-15 3740 浏览
幸好有book 位不用等待, 一来到已见十多二十人等待, 非常爆满, 周围环境干净清洁, 地板也算是干净, 一坐下店员便送上热水茶, 供自行清洗碗筷先来些头盘, 麻辣贡菜鲍鱼丝, 不会很辣, 但麻味十足, 贡菜爽口, 加上赵口重的鲍鱼丝, 口感丰富又有麻味刺激味雷, 配啤酒一流椒盐鸡软骨, 炸得非常脆, 有咬口, 有避风糖炒蟹的味道, 味道重,微辣, 一粒一口鸡软骨, 一样配啤酒一流招牌话梅骨, 肉质细嫩, 每一口都充满话梅味道, 甜甜酸酸, 配饭一流椒盐鲜鱿, 味道跟鸡软骨差不多, 同样是非常野味, 鲜鱿爽口新鲜, 同样有避风糖炒蟹的味道, 味道重,微辣, 配啤酒一流!杏汁炖猪肺汤, 一上枱要以哗一声迎接, 远远已闻到浓浓的杏汁味, 店员会帮忙分配, 也会先把汤渣分到碟上, 非常浓郁, 充满杏仁味, 会一度怀疑自己是在吃杏仁糊, 非常足料, 吃了数旧猪肺, 入口即溶, 无臭味, 但鸡肉像香口胶, 好不好见人见智口者口者芥兰煲, 芥兰爽口野味, 微辣, 碎肉味道非常浓, 有点偏咸, 配饭一流家乡煎藕饼, 做法惊喜, 以避风塘炒蟹做法, 微辣外面脆口, 内里软滑, 年藕味一样保留, 必试
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幸好有book 位不用等待, 一来到已见十多二十人等待, 非常爆满, 周围环境干净清洁, 地板也算是干净, 一坐下店员便送上热水茶, 供自行清洗碗筷

先来些头盘, 麻辣贡菜鲍鱼丝, 不会很辣, 但麻味十足, 贡菜爽口, 加上赵口重的鲍鱼丝, 口感丰富又有麻味刺激味雷, 配啤酒一流
麻辣贡菜鲍鱼丝
$55
105 浏览
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椒盐鸡软骨, 炸得非常脆, 有咬口, 有避风糖炒蟹的味道, 味道重,微辣, 一粒一口鸡软骨, 一样配啤酒一流
椒盐鸡软骨
$60
51 浏览
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招牌话梅骨, 肉质细嫩, 每一口都充满话梅味道, 甜甜酸酸, 配饭一流
招牌话梅骨
$70
66 浏览
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椒盐鲜鱿, 味道跟鸡软骨差不多, 同样是非常野味, 鲜鱿爽口新鲜, 同样有避风糖炒蟹的味道, 味道重,微辣, 配啤酒一流!
椒盐鲜鱿
$90
80 浏览
1 赞好
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杏汁炖猪肺汤, 一上枱要以哗一声迎接, 远远已闻到浓浓的杏汁味, 店员会帮忙分配, 也会先把汤渣分到碟上, 非常浓郁, 充满杏仁味, 会一度怀疑自己是在吃杏仁糊, 非常足料, 吃了数旧猪肺, 入口即溶, 无臭味, 但鸡肉像香口胶, 好不好见人见智
杏汁炖猪肺汤
$200
94 浏览
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口者口者芥兰煲, 芥兰爽口野味, 微辣, 碎肉味道非常浓, 有点偏咸, 配饭一流
口者口者芥兰煲
$60
73 浏览
1 赞好
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家乡煎藕饼, 做法惊喜, 以避风塘炒蟹做法, 微辣外面脆口, 内里软滑, 年藕味一样保留, 必试
家乡煎藕饼
$75
75 浏览
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有汽鲜柠蜜, 就是普通汽水+柠蜜, 味道像neway 的柠蜜
有汽鲜柠蜜
$17
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芝麻鸡, 必食, 外脆, 肉质非常嫩滑, 口感很特别, 有点像在吃热煎堆, 但入面系嫩滑鸡肉, 一点也不"鞋"口
芝麻鸡
$120
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值得一试再试有空就试的餐厅!
6人埋单
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-08
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
麻辣贡菜鲍鱼丝
$ 55
椒盐鸡软骨
$ 60
招牌话梅骨
$ 70
椒盐鲜鱿
$ 90
杏汁炖猪肺汤
$ 200
口者口者芥兰煲
$ 60
家乡煎藕饼
$ 75
芝麻鸡
$ 120