漁釧 (V Walk)

营业中

休息中

上星期约咗个朋友出嚟食饭，因为佢最近搬咗屋，喺深水埗南昌站𠮶边，我哋拣咗 v walk商场里面一间日本餐厅，食物质素唔错，价钱都中肯。我哋点了三款菜式，一款鳗鱼柳川锅，鳗鱼非常肥美，鱼身肥嘟嘟，鲜甜软绵绵，配搭自家调制鳗鱼汁，还配有嫩滑日本蛋伴碟进食，把鳗鱼推至更高峰。另一款吞拿鱼腩蓉当丼， 又系上乘之作，鲜嫩鱼腩蓉，鲜甜至极，餐厅绝不吝啬，满满一大碗，珍珠米粒粒圆润饱满，柔软幼滑，只需加一点点酱油提升鱼腩蓉嘅鲜已经很可口。还有一款博多牛肠味噌锅，超大的一锅，有数款材料配搭，非常惹味嘅肥嘟嘟牛肠，当你在口中咀嚼时滋味非常，浓浓嘅牛香柔韧兼备。仲有鲜鸡件 同样出色，跟著原汁原味汤底，香甜微辣，连同佢嘅配菜，例如日本大葱都非常清甜。最后我哋连整大窝汤都冇放过，捧著满满的肚dum 结帐离去。