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2019-09-29
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卡比系冲住「立体派」一冷一热既双．禁果之盐拉面而慕名黎到中环，一黎到就比店铺外既墙壁吸引左，不禁都打一打卡先再入去食，无论店内店外都好有艺术气息而且个感觉好舒服，座位亦比好多日本餐厅宽敞。仲有成个进食过程都感受到经理同店员既细心及好客，将成个日本服务文化带到去中环咁。🔷双．禁果之盐（双．盐味拉面）💰158 💙78/100用左「8字碗」既双子拉面以盐味为汤底但一边系冷汤另一边系热汤，认真特别。首先试左冷汤，充满鱼贝味同酱油味既汤底，面上放左好丰盛既配料，鱼子、白饭鱼、葱荀等全部都系来自日本，而拉面口感吾洗讲都feel到真系超级inum爽口，拉面偏为粗身弹牙，岩哂卡比个喜好。到热汤，热汤较冷汤海鲜盐味重D，汤底用左多种甲壳类既精华制成，加上面上有几块薄切肉，不输冷汤。而无论冷定热汤，个份量都放左一碗拉面既面量。🔷海体酱油汤 💰88 💙90/100卡比对呢款海体酱油汤拉面好喜出望外，餐牌上已经提到用左9种特级酱油调制，而食落个味完全吾会觉得咸，汤底配上拉面一拼食简直一流，海体好大旧但制作得淋而且入味，肥瘦分怖方面吾会觉得脂肪多到吾想食果个水评，岩哂中意食啖啖肉既朋友仔。🔷自家制隆臣饺子 💰4
双．禁果之盐
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🔷双．禁果之盐（双．盐味拉面）💰158 💙78/100
用左「8字碗」既双子拉面以盐味为汤底但一边系冷汤另一边系热汤，认真特别。首先试左冷汤，充满鱼贝味同酱油味既汤底，面上放左好丰盛既配料，鱼子、白饭鱼、葱荀等全部都系来自日本，而拉面口感吾洗讲都feel到真系超级inum爽口，拉面偏为粗身弹牙，岩哂卡比个喜好。到热汤，热汤较冷汤海鲜盐味重D，汤底用左多种甲壳类既精华制成，加上面上有几块薄切肉，不输冷汤。而无论冷定热汤，个份量都放左一碗拉面既面量。
海体酱油汤
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🔷海体酱油汤 💰88 💙90/100
卡比对呢款海体酱油汤拉面好喜出望外，餐牌上已经提到用左9种特级酱油调制，而食落个味完全吾会觉得咸，汤底配上拉面一拼食简直一流，海体好大旧但制作得淋而且入味，肥瘦分怖方面吾会觉得脂肪多到吾想食果个水评，岩哂中意食啖啖肉既朋友仔。
🔷自家制隆臣饺子 💰48 💙78/100
饺子要一口食落肚，因为肉汁多，饺子皮个底煎得金黄而有咬口。点饺子个酱汁都有特别位，留意到有一边有小虾干但食落又吾算辣。
🔷名古屋风鸡翼 💰38 💙78/100
鸡翼系属于甜甜地果种而且系鸡全翼，但外皮可以整得好脆口，味道均衡。怕麻烦既朋友亦都吾洗担心，店家有好细心咁提供埋手套。
Drinks🔷乌龙茶 💰28
🔷COEDO・白 Shiro 💰58
卡比吾系饮酒专家，但店铺既COEDO啤酒都想赞一赞，冰凉易入口，岩哂食紧碗热腾腾面既食客。
张贴
