鳥華

昨天到屯門買東西，誤以為這間是灣仔鳥華亭的分店(因門口掛了紅布及鳥華字體有些相似) ，餐牌上所顯示的雞湯拉麵也與灣仔那間正宗的有些相似。不過那天感冒卻叫黑蒜油豚骨湯底的拉麵，本人十分愛吃拉麵及對味精非常敏感，湯一入口已感到不妙，他們落了不少味精，沒有濃郁豚骨湯味。其次他們所用麵條又不是正宗日本麵，沒有蛋香之餘麵身又沒有彈性。叉燒方面更差，肉質粗硬又沒有肉味，比"味X拉麵"還差。這碗沒有質素的拉麵竟收取日本正宗拉麵的價錢，真是過份﹗﹗