鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

营业中

休息中

話說因為疫情關係，我去左其他地旁standby，咁lunch hour緊係要去果邊搵好西食。咁就去左呢間台式餐廳食野。同事就食個炸雞飯，個炸皮都幾脆，入面有肉汁，雞肉算滑滑，唔錯。啲台式鹹菜，無乜特別。滷肉飯，就真係麻麻地。首先真係超鹹，同埋太過多油，但又唔夠多肉醬。台灣果邊肥得黎就有多啲肉食，呢到就唔夠多肉醬。一般般，同埋太大碗，同台灣細細碗容易食係唔同。台灣牛肉麵其實先係主角。首先個湯底好好飲，唔太鹹，好有牛味，而且啲花椒八角味香得黎又唔太重。至於啲牛肋條就煲得好軟淋，而且夠入味，唔錯。至於啲啲麵都幾彈口，有啲似日本幼身拉麵，唔錯。