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2008-11-30
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(有圖) 打邊爐篇二: 佐敦牛皇星, 店如其名!http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=31496天氣涷繼續打邊爐, 呢次去佐敦牛皇星! 門口好多人等緊位, 之前打電話留位, 去到都要等半個鐘! 如果唔 book 有牌等! 可能太好生意, 吳松街有兩個鋪位, 食客企到成街都係, 門口既派位哥哥睇個樣兇神惡剎, 揸住個 walkie talkie 係咁話 d 同事, 不過對客就好有禮貌! 至於好唔好食? 又睇落去? 牛皇星地址: 佐敦吳松街149號潤肺海底椰湯底: 入到店內椰香樸鼻, 所以坐低之後揀左呢個湯底! 肥牛: 有分邊位, 頸位, 脊位。無可否認, 牛皇星 d 牛肉真係得! 牛肉唔硬解凍 ok, 拉落個火鍋拖一拖變粉紅, 輕易變半熟, 唔算太肥, 真係得得地! 招牌手打墨魚滑拼蝦滑: 左邊墨魚右邊係蝦滑, 落鍋煮熟彈牙爽口, 墨魚略淡一點, 鍾意食蝦滑多 d! 純粹個人口味!桂花蚌: 好新鮮, 灼熟後認真爽, 唔使 "趙" 咁滯! 醉雞: 無咩特別, 煮熟之後酒味無哂, 同普通雞件差唔多! 和牛刺身: 薄切 3
http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=31496
天氣涷繼續打邊爐, 呢次去佐敦牛皇星! 門口好多人等緊位, 之前打電話留位, 去到都要等半個鐘! 如果唔 book 有牌等! 可能太好生意, 吳松街有兩個鋪位, 食客企到成街都係, 門口既派位哥哥睇個樣兇神惡剎, 揸住個 walkie talkie 係咁話 d 同事, 不過對客就好有禮貌! 至於好唔好食? 又睇落去?
牛皇星地址: 佐敦吳松街149號
潤肺海底椰湯底: 入到店內椰香樸鼻, 所以坐低之後揀左呢個湯底!
肥牛: 有分邊位, 頸位, 脊位。無可否認, 牛皇星 d 牛肉真係得! 牛肉唔硬解凍 ok, 拉落個火鍋拖一拖變粉紅, 輕易變半熟, 唔算太肥, 真係得得地!
招牌手打墨魚滑拼蝦滑: 左邊墨魚右邊係蝦滑, 落鍋煮熟彈牙爽口, 墨魚略淡一點, 鍾意食蝦滑多 d! 純粹個人口味!
桂花蚌: 好新鮮, 灼熟後認真爽, 唔使 "趙" 咁滯!
醉雞: 無咩特別, 煮熟之後酒味無哂, 同普通雞件差唔多!
和牛刺身: 薄切 3 mm, 唔好睇佢薄薄地, d 肉味好濃! 唔好灼, 點小小酸汁加塊蔥, 簡簡單單已經夠了! 不過下次我會叫多碟肥牛好過牛刺身啊!
伊麵: 最後煮埋個伊麵食, 意圖整飽自己, 不過係失敗! 結果都係要去旺角掃街...
埋單三人七百幾, 下次試下牛姜, 牛翼..., 因為牛皇星 d 肥牛真係好食啊! 間鋪分兩層, 對面街都有一間。
環境: 2.5 (唔算新淨, 第二層入口仲有滴水...)
衛生: 2.5 (近廚房位附近地下好多水...)
服務: 3 (待應極之忙, 不過態度好好; 尤以門口兇神惡剎既哥哥為例, 比班食客問左好多次: "仲有幾多個先到?" 都好有禮貌應對!)
設計: 3 (menu 既 hot item 有相, 算清楚!)
味道: 4 (牛肉質素真係好, 其他野食未試真, 不過整體都唔錯!)
價錢: 2.5 (牛刺身同肥牛每碟百四五)
最終評分: (3.5) 牛皇星, 店如其名食牛好味! 如果食厭其他大路打邊爐, 又鍾意食牛既, 不妨一試!
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