Top Blade Steak Lab (梭椏道)

top blade嘅牛扒真係好高水準，百幾蚊8安士好抵食，仲有舊燒蒜頭都好好味...
午餐扒叫7成熟，煎出嚟絕對教材級，冇血、有紅肉，出面冇乜餐廳煎到呢個效果。
味道方面，牛略帶臊味，配鹽同rosemary好香，脂肪唔多，啖啖肉... 好好味！

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