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2020-06-20
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我哋不嬲都唔钟意同人迫，所以嚟紧父亲节，我哋早已经预先庆祝。平时都会去啲中式茶楼饮茶，或者食晚饭小菜。今年父亲节想花啲心思食餐好嘅，就嚟咗呢间全港最高嘅日本餐厅「田舍家」。一年一度嘅父亲节，当然要食好啲、食豪啲，于是我哋分别叫咗两款套餐：铁板溏心鲍鱼及龙虾套餐田舍家10周年炉端烧晚餐首先上场嘅龙虾沙律，甫放上枱已经艳压全场。龙虾钳大大只鲜甜无比，衬托住新鲜嘅沙律菜同酸酸醒胃嘅酱汁，作为头盘绝对称职有余。跟住就系溏心鲍鱼，超大只加上金箔，特别霸气。波士顿龙虾够大只，加上师傅独特嘅酱汁，更能提升龙虾嘅鲜味。宫崎牛厚烧又系一个惊喜，牛肉爱皮笑得香脆，里面肉质丰盈，觉得唔够喉。鲍汁烩稻庭乌冬，乌冬冇想像中咁好食，质地比较腍口，可能煮嘅时间控制得唔够好。跟住落嚟就系10周年嘅套餐。烧牛肉沙律肉汁鲜嫩，作为头盘可谓惊喜万分。 前菜三款，分别系牛肉海胆卷、烧牛肉三文治、烧芝士，牛肉包住海胆，咸咸甜甜，口感特别。中间的烧牛肉三文治，面包脆脆，牛肉鲜嫩多汁，另外的烧芝士有味噌调味，特别开胃。 烧野菜又健康又美味。北寄贝同萤光鱿鱼出奇地好食，海鲜味好重，证明食材好新鲜。食炉端烧又点可以错过食牛呢，牛扒水准
平时都会去啲中式茶楼饮茶，或者食晚饭小菜。今年父亲节想花啲心思食餐好嘅，就嚟咗呢间全港最高嘅日本餐厅「田舍家」。
一年一度嘅父亲节，当然要食好啲、食豪啲，于是我哋分别叫咗两款套餐：
铁板溏心鲍鱼及龙虾套餐
田舍家10周年炉端烧晚餐
首先上场嘅龙虾沙律，甫放上枱已经艳压全场。龙虾钳大大只鲜甜无比，衬托住新鲜嘅沙律菜同酸酸醒胃嘅酱汁，作为头盘绝对称职有余。
跟住就系溏心鲍鱼，超大只加上金箔，特别霸气。
波士顿龙虾够大只，加上师傅独特嘅酱汁，更能提升龙虾嘅鲜味。
宫崎牛厚烧又系一个惊喜，牛肉爱皮笑得香脆，里面肉质丰盈，觉得唔够喉。
鲍汁烩稻庭乌冬，乌冬冇想像中咁好食，质地比较腍口，可能煮嘅时间控制得唔够好。
跟住落嚟就系10周年嘅套餐。
烧牛肉沙律肉汁鲜嫩，作为头盘可谓惊喜万分。
前菜三款，分别系牛肉海胆卷、烧牛肉三文治、烧芝士，牛肉包住海胆，咸咸甜甜，口感特别。中间的烧牛肉三文治，面包脆脆，牛肉鲜嫩多汁，另外的烧芝士有味噌调味，特别开胃。
烧野菜又健康又美味。
北寄贝同萤光鱿鱼出奇地好食，海鲜味好重，证明食材好新鲜。
食炉端烧又点可以错过食牛呢，牛扒水准稳定，火候控制恰到好处，唔会太干又唔会太生，一旧接一旧系咁食，好满足。
木盒鳗鱼饭不过不失，作为整晚的总结，为这个父亲节晚餐画上完美句号。
张贴
