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2021-03-17
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农历新年未敢四出拜年，初七后等到疫情稳定啲即约会银狐长辈晚聚，并由蕃薯uncle钦点一尝中环二星名店「营致会馆」。中餐厅两层高，正门设于横街域多利皇后街，其落地玻璃设计当眼鲜明，不难找到。地下为三用嘅接待处、候座区及酒吧。通往上层用餐大堂可步上楼梯，或于干诺道中进入盈置大厦乘坐升降机。店子面积宽广，以木地板衬托云石桌面，感觉雅致通爽。四人散座分布成内圆外方，近窗位置以半梳化合并式方形餐桌围边，其余内侧则摆出圆枱，配上厚垫椅櫈十分舒适。桌上有齐备嘅自用及公用餐具，中西合璧，整洁企理。小弟愚见，云石餐桌虽看似有格调，不过对高级中菜厅而言，似乎舖返张枱布先能显出其高雅嘅气派，同时可提升卫生度及减低碗碟所产生嘅杂声。散点餐牌共有九页之多，可从官方网页下载。如相所示，每页下方除咗提及会收取加一服务费之外，仲讲明要求食客「请将手机转为静音模式」。XO仔早于电话订座前参阅过，方便为晚宴预先定下菜单，到用餐当日，早到可以饮住等，人齐就可以起𩠌。请留意，杂项收费包括茶芥$45/位及开瓶费$500/樽。服务生温文有礼，加添酒水、更换新碟等功夫全为自动波，食客反映意见后更迅即调整，诚恳及专业之态度实属难得，
中餐厅两层高，正门设于横街域多利皇后街，其落地玻璃设计当眼鲜明，不难找到。
地下为三用嘅接待处、候座区及酒吧。
通往上层用餐大堂可步上楼梯，或于干诺道中进入盈置大厦乘坐升降机。
店子面积宽广，以木地板衬托云石桌面，感觉雅致通爽。
四人散座分布成内圆外方，近窗位置以半梳化合并式方形餐桌围边，其余内侧则摆出圆枱，配上厚垫椅櫈十分舒适。
桌上有齐备嘅自用及公用餐具，中西合璧，整洁企理。小弟愚见，云石餐桌虽看似有格调，不过对高级中菜厅而言，似乎舖返张枱布先能显出其高雅嘅气派，同时可提升卫生度及减低碗碟所产生嘅杂声。
散点餐牌共有九页之多，可从官方网页下载。如相所示，每页下方除咗提及会收取加一服务费之外，仲讲明要求食客「请将手机转为静音模式」。
XO仔早于电话订座前参阅过，方便为晚宴预先定下菜单，到用餐当日，早到可以饮住等，人齐就可以起𩠌。请留意，杂项收费包括茶芥$45/位及开瓶费$500/樽。服务生温文有礼，加添酒水、更换新碟等功夫全为自动波，食客反映意见后更迅即调整，诚恳及专业之态度实属难得，值得一再嘉许。
黑鱼子煎酿蟹拑（$260/位）：碟子中央鲜亮嘅蟹拑伴有两件西兰花，师傅于盘边以食用花及菜苗砌出相衬嘅花纹，外观轻盈精妙得很！
黑鱼子煎酿蟹拑
$260
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