影片
更多
2019-06-24
256 浏览
記得細細個既時候，爸爸就好鐘意帶住我地黎到深井食飯。一來，佢又可以揸下佢架車，不竟男仔對車都總會有一份情意結。二來，深井既燒鵝真係好出名，又真係好好食。三柩，以前真係唔係好多地方可以食到正宗既燒鵝，記得以前每次黎到都一定迫滿人，迫滿車。如果唔係朋友相約，我自己都真係差D忘記佐深井呢個地方。今次亦都可以讓我懷愐一下。今次我地既選擇係深井陳記，喺市區，佢地不知不覺間都開佐多間分店，而喺深井既老地方，亦都有2間分店。因為深井都真係屬於偏遠既地方，大部份既客人都係要揸車前往，所以泊車費亦都會比較便宜， 喺陳記食飯可以有代客泊車，3小時內都係俾 $30，即係大約$10一小時，夠哂抵。餐廳既裝潢都係帶著懷舊色彩，感覺這樣跟「老店」的名字更襯，而店員大多也是「老店員」。餐牌簡潔，必點既有燒鵝，而其他食物既價錢都唔貴，另外牆有D菜式係餐牌無既，要多留神先唔會走寶。陳記燒鵝 (下庄) $195黎得深井，食得陳記，Order燒鵝，絕對係基本，例牌 $155，但係要冒風險，食到豬碘骨，所以我地就加多$40要佐下庄，亦即係鵝脾既位置。燒鵝層皮仍然保持脆口，而肉質亦都夠 juicy ，好好味，更令我驚喜既係佢地
一來，佢又可以揸下佢架車，不竟男仔對車都總會有一份情意結。
二來，深井既燒鵝真係好出名，又真係好好食。
三柩，以前真係唔係好多地方可以食到正宗既燒鵝，記得以前每次黎到都一定迫滿人，迫滿車。
如果唔係朋友相約，我自己都真係差D忘記佐深井呢個地方。
今次亦都可以讓我懷愐一下。
今次我地既選擇係深井陳記，喺市區，佢地不知不覺間都開佐多間分店，而喺深井既老地方，亦都有2間分店。
因為深井都真係屬於偏遠既地方，大部份既客人都係要揸車前往，所以泊車費亦都會比較便宜， 喺陳記食飯可以有代客泊車，3小時內都係俾 $30，即係大約$10一小時，夠哂抵。
餐廳既裝潢都係帶著懷舊色彩，感覺這樣跟「老店」的名字更襯，而店員大多也是「老店員」。
餐牌簡潔，必點既有燒鵝，而其他食物既價錢都唔貴，另外牆有D菜式係餐牌無既，要多留神先唔會走寶。
陳記燒鵝 (下庄) $195
黎得深井，食得陳記，Order燒鵝，絕對係基本，例牌 $155，但係要冒風險，食到豬碘骨，所以我地就加多$40要佐下庄，亦即係鵝脾既位置。
燒鵝層皮仍然保持脆口，而肉質亦都夠 juicy ，好好味，更令我驚喜既係佢地既燒鵝醬，係用佐「真．梅子」去做既，喺今時今日真係好少食得到，出面大部份既餐廳都係用甜醬，或者溝稀佐既酸甜醬。
竹笙魚肚浸勝瓜 $88普通一碟清炒菜就 $70，所以我地就揀佐呢個竹笙魚肚浸勝瓜，多一個餸，又有菜食，但係就只係貴佐 $18，絕對抵食。
同樣地，呢碟餸既份量都好大碟，個汁就比較杰身，食落唔會太咸，岩岩好。
芝士生蝦伊麵 $138主食比我留意到呢個平民版既龍蝦伊麵，將龍蝦換成生蝦，價錢就平得多。
伊麵既份量超多，芝士汗唔算係好常濃郁，但係勝在份量夠多，足以沾上每一條伊麵，而唔算係好creamy 既芝士汁，亦都唔會令人感覺太膩。
蝦都有好多隻，食落彈口夠新鮮。
张贴
