六叔燒鵝 (已結業)

這間位於土瓜灣的六叔燒鵝，除了燒鵝外，叉燒及燒腩仔都是必食推介。堂食下午茶配粉麵都是三十多元起，非常抵食。外賣就單雙拼都是$35，一大盒又多餸。買了三盒外賣燒味飯，同爸媽當晚餐。叉燒燒得很靚，用了梅頭豬肉，表面搽了蜜糖去燒，有蜜汁甜香而且肉質嫩腍，最重要是不會燒得太膿。燒腩仔用了半肥瘦腩肉，一層膏一層肉，豬皮燒得香脆，反到屋企食還脆卜卜，而且腩仔不會太咸。油雞皮下脂肪不多，雞皮帶點爽口又入味，雞肉雖然是凍鮮，但不會有雪氣味，雞肉嫩滑。