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2021-05-06
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冇嚟呢間酒樓一排,始終念念不忘佢個叉燒頭,總係想一個人食晒一碟。冇來一段日子叉燒頭改咗用黑毛豬,價錢貴咗,但依然好味。本來我最喜歡食嘅係佢哋嘅上湯虎蝦煎米粉底,佢落錯單變咗伊麵,算啦都幾好食。虎蝦夠彈牙,炸完之後更顯乾身,加埋濃郁嘅上湯就好好味。呢度其中一個我最鍾意嘅特色菜係炒花膠。平時花膠都係用嚟煲湯或者炆, 呢個花膠用瓦煲炒,有特色又夠香口。另外驚上湯時蔬同陳醋排骨一啲都冇揸流攤,用料都好好。呢度座位都擺得好寬鬆,坐得好舒服,係同朋友食飯嘅好選擇。
黑毛豬叉燒頭
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本來我最喜歡食嘅係佢哋嘅上湯虎蝦煎米粉底,佢落錯單變咗伊麵,算啦都幾好食。虎蝦夠彈牙,炸完之後更顯乾身,加埋濃郁嘅上湯就好好味。
上湯虎蝦脆伊麵
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呢度其中一個我最鍾意嘅特色菜係炒花膠。平時花膠都係用嚟煲湯或者炆, 呢個花膠用瓦煲炒,有特色又夠香口。
野菌淮山脆米炒花膠
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另外驚上湯時蔬同陳醋排骨一啲都冇揸流攤,用料都好好。
呢度座位都擺得好寬鬆,坐得好舒服,係同朋友食飯嘅好選擇。
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