妹記大排檔 (已結業)

當日同一班係台灣黎香港玩既朋友食飯，佢地想去食d香港地道d既野食，大排檔就一定唔少得啦😜佢地住尖沙咀，於是搵d近佢地既大排檔啦，其中一個香港朋友介紹妹記，藍妹同男朋友都未試過，不過我地冇更好既選擇，咁就去妹記啦！我地遲左少少去到，佢地已經等左一陣位，一去到就咁岩有位，好彩✌🏻果到係爆場，全部枱都坐滿人，同普遍既大排檔一樣，超級熱鬧（嘈）。-果到有個特色，就係飲酒唔係用杯，係用碗！佢隻碗印左大大隻字「勝利碗」，酒飲到底會見到碗底既「勝」字，名副其實既『飲勝』‼️咁樣飲酒都係第一次，不過好爽快，好有以前古代人既豪邁感🤪-因為冇影menu，當日既菜式名都係憑記憶。金莎黃金蝦黃金蝦係用咸蛋黃炒剝左殼既蝦，一碟既份量比較少，大約得6隻左右，如果多人既話要叫2碟咸蛋黃炒，一定係偏咸，撈飯一流既。表面好粉，入面既蝦炸得唔錯，爽口既。-豉椒炒蜆藍妹唔太食蜆，只係食左一件，有鮮味，芡汁既味道冇平時食果d咁濃味。-蠔餅⚠️有芫茜請注意份量大份，炸得鬆脆，但略嫌油份太多，如果炸得夠好，應該可以走油，迫走d油份。好厚粉，唔知點解佢有芫茜，但成個餅完全冇味，冇蠔味，冇粉漿味，冇芫茜味，淨係好似食緊一pat冇味既炸餅