牛極 (庇利金街) (已結業)

今天去到佐敦庇利金街21號地鋪去吃石板燒牛，經過店員介紹下，點了牛肩排及牛柳兩種試一試。初時不懂吃法，只是等，原來要一邊燒一邊吃，好新奇，不過記得要穿上圍裙，否則你會後悔，店主都很細心，每個石板燒都塊紙蓋住，以免淺油, 邊煮邊吃，另有一番風味，牛柳肉質非常嫩，牛肩排非常有彈性。食落口內有肉汁，可以再配上特製的汁。還有自助沙律和湯品放題，湯品是牛肉制成的羅宋湯，不太鹹，我都飲了幾碗，沙律很清新，配了千島汁，太棒。