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2014-11-02
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闊別三個月,美食站有新攪作(其實可能已經是舊聞)。醬汁架那兒除了固有的茄汁、芥末,增加了熱狗醬及紅果子醬任吱。紅果子醬通常用於伴食肉丸,但原來吱少少落熱狗(加上茄汁及芥末),味道加多轉變,更勝從前!另有一隻專屬熱狗醬,我特登甚麼也不加,只加它一下……醬汁味道帶點煙燻香,濃稠質地似麥樂雞醬,酸酸、乳乳又有幾分似蛋黃醬及他他醬,因此用來蘸最新出的炸三文魚芝士球也很合適。
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