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2016-04-28
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继上一次到荃湾远足，发现这一区有很多不错的远足路线。这次我俩在川龙村叹过一盅两件后便到出发登上大帽山，在下山时有幸看到云海。而在坐巴士回荃湾的路上，两人不约而同地想吃拉面，便马上上网查看荃湾有没有好的拉面。在网上看到有两间比较多好评，幸好两间的位置都差不多，都是位于大河道，便决定去到看看再决定。.先到了最多好评，但有大约十个人在排队，加上看到面铺好像不太好，估计要等上好一会儿少能进去。但因为我们走了六个小时的山路，实在太饿了，便去了另一间看看，从门外看这间比前一间大一点，位子也相对地多，但都差不多全场坐满，幸好还有两个高椅位子，二话不说就走进去了。一进去看到右边挂满了许愿板，一来可以做到装饰效果，也可以令坐在门口位子的食客不会觉得有很多人在旁走来走去，是一个不错的装饰。.小小的拉面店大约有二十至三十个位子，所以跟邻座会坐得有点近。.我们被安排到高桌，坐下才发现有个小勾子用来挂袋子，感觉就不会那么挤。而且很难得的是桌上有免费的充电服务，这一个功能对于出了一整天门的人来说是很好的安排，可以跟电话一齐各自充电。值得一赞的是它不只是提供插头，更提供了充电器及充电线，这是一个更甜心的安排。.而墙
而在坐巴士回荃湾
的路上，两人不约而同地想吃拉面，便马上上网查看荃湾有没有好的拉面。在网上看到有两间比较多好评，幸好两间的位置都差不多，都是位于大河道，便决定去到看看再决定。
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先到了最多好评，但有大约十个人在排队，加上看到面铺好像不太好，估计要等上好一会儿少能进去。但因为我们走了六个小时的山路，实在太饿了，便去了另一间看看，从门外看这间比前一间大一点，位子也相对地多，但都差不多全场坐满，幸好还有两个高椅位子，二话不说就走进去了。
一进去看到右边挂满了许愿板，一来可以做到装饰效果，也可以令坐在门口位子的食客不会觉得有很多人在旁走来走去，是一个不错的装饰。.
小小的拉面店大约有二十至三十个位子，所以跟邻座会坐得有点近。.
我们被安排到高桌，坐下才发现有个小勾子用来挂袋子，感觉就不会那么挤。而且很难得的是桌上有免费的充电服务，这一个功能对于出了一整天门的人来说是很好的安排，可以跟电话一齐各自充电。值得一赞的是它不只是提供插头，更提供了充电器及充电线，这是一个更甜心的安排。.
而墙上有不少可爱的布置，有不少熊本熊的公仔，看到都觉得可爱跟开心。.
餐牌上每样食物都有实物图，更方便选择，我俩选好后便一人一张下单纸交给职员。.
我自己本来是想选周末限定的特上海老汤拉面，但可惜己售罄，所以改选了特上黑蒜油拉面。特上系列直接包括了紫菜、溏心蛋、叉烧、木耳等材料，不用逐项加配。在猪骨汤里加黑蒜油，一向都挺喜欢这个配搭，带有浓浓的蒜香味，但吃下去味道却比原味猪骨汤底没那么浓味，较适合我自己。面条方面除了可以选择硬度外，也能选择面条种类，选了硬的幼面，所以有口感又弹牙，也做到挂汤的效果。吃下去才发现原来特上系列的叉烧是包括了猪腩肉跟猪肩肉两种，要非特上系列才能选其中一款，而我俩都看漏了这一点。一向不喜爱猪腩肉的我对这款没太大好感，但猪肩肉味道不错，未算很嫩滑但亦很腍易咬。而溏心蛋是半只份量，溏心效果也不错。.
另外点了一个小食，一人份的灸烧芝士豚肉，芝士份量很多，整块都铺满了烧至微焦的灸烧芝士，挺惹味。只是略嫌豚肉选用的部位较腻，但有很多芝士，弥补了不足。.
饮品方面选了山梨桃梳打，不会很甜，不错。.
也许是星期六的关系，拉面店愈夜愈热闹，到我们离开的时候，门外反而多了一条小人龙。.
整体来说，拉面店在布置服务方面都花了不少心思，而在拉面的选择上亦提供了很多选择给每一个来到的食客，让食客选择一碗合自己口味的拉面。
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