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2020-08-22
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装修带点格调、有玩味，有上下两层，座位自成一格，适合聚餐聊天。食物以一贯西餐以主：沙律、薄饼、牛扒、汉堡等，其中对手工意粉相当满意。香煎澳洲黑毛安格斯西冷 ($168)・选择了七分熟的西冷，咀嚼时充满牛肉香味、肉汁充斥口腔。・伴碟的酱汁相对一般吃到的较轻盈，不会过份夺走牛扒本身的味道，稍微提升了味道层次。・配菜的薯蓉沾有牛肉的味道、口感粉糯同样滋味。海鲜自家制墨汁乌冬 (咸蛋黄汁 | $118)・墨汁是在制作乌冬时一拼加入在内，所以在进食时不会吃到一口脏。・乌冬的口感极之烟韧弹牙，配合咸蛋黄汁独有的咸香味，味道恰到好处。・海鲜包括有虾、蚬、八爪鱼件和青口，为整碟乌冬带来鲜味。海虾牛油果多士 ($78)・口感复杂的前菜小食，有香口的多士作底层，上面放置了软滑的牛油果、爽脆的沙律菜和虾肉。・整件多士带点果醋的香味、微酸的味道相当开胃。德国肠拼盘 ($88)・雷根斯堡香肠、纽伦堡肠、芝士猪肉肠；・经过香烤处理，微微的焦香相当滋味。单眼佬话梅蜂蜜酒 ($68)・十分特别的手工啤酒，味道轻盈。带有微微蜂蜜的香味、随之而来的是话梅咸酸的味道，两者互相配合，非常独特。麦子葡萄柚 ($68)・相对话梅
装修带点格调、有玩味，有上下两层，座位自成一格，适合聚餐聊天。食物以一贯西餐以主：沙律、薄饼、牛扒、汉堡等，其中对手工意粉相当满意。
香煎澳洲黑毛安格斯西冷
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香煎澳洲黑毛安格斯西冷
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香煎澳洲黑毛安格斯西冷 ($168)
・选择了七分熟的西冷，咀嚼时充满牛肉香味、肉汁充斥口腔。
・伴碟的酱汁相对一般吃到的较轻盈，不会过份夺走牛扒本身的味道，稍微提升了味道层次。
・配菜的薯蓉沾有牛肉的味道、口感粉糯同样滋味。
海鲜自家制墨汁乌冬
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海鲜自家制墨汁乌冬
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海鲜自家制墨汁乌冬 (咸蛋黄汁 | $118)
・墨汁是在制作乌冬时一拼加入在内，所以在进食时不会吃到一口脏。
・乌冬的口感极之烟韧弹牙，配合咸蛋黄汁独有的咸香味，味道恰到好处。
・海鲜包括有虾、蚬、八爪鱼件和青口，为整碟乌冬带来鲜味。
海虾牛油果多士
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海虾牛油果多士
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海虾牛油果多士 ($78)
・口感复杂的前菜小食，有香口的多士作底层，上面放置了软滑的牛油果、爽脆的沙律菜和虾肉。
・整件多士带点果醋的香味、微酸的味道相当开胃。
德国肠拼盘
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德国肠拼盘
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德国肠拼盘 ($88)
・雷根斯堡香肠、纽伦堡肠、芝士猪肉肠；
・经过香烤处理，微微的焦香相当滋味。
单眼佬话梅蜂蜜酒
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单眼佬话梅蜂蜜酒 ($68)
・十分特别的手工啤酒，味道轻盈。带有微微蜂蜜的香味、随之而来的是话梅咸酸的味道，两者互相配合，非常独特。
麦子葡萄柚 ($68)
・相对话梅蜂蜜酒的酒味较重，但仍然算是容易入口的程度，带有丁点柚子香。
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