美心皇宮 (信德中心)

营业中

休息中

在Pofulam拜完山去飲茶，最方便是信德中心的美心皇宮，12時前到達，13人也不用等位，這間美心皇宮大多數都是4-6人枱。美心皇宮的食物和點心通常是令我最滿意的酒家，今次13人點了很多點心。食點心中途，發現不遠處的枱有個大煎堆，找侍應問問，為我們落單要一個，很快煎堆王到，嘩…又大又圓，個個人都要影相，興奮喧嘩一輪過後，煎堆王已凍了，用刀叉切開，裡頭底層有一大塊白色甜味的漿粉，以為未熟，又找侍應問問，她答不是未熟，是用來顧定位置，否則煎堆會碌來碌去，跟着大家用手撕開吃，還沾些甜漿粉吃，最脆是圍着白色粉漿四周部位，到最後只剩餘底部的煎堆，因固定底部那部份很油膩。下次再吃，要有8人以上才好，因為真的太大個。