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2007-02-07
本文章係指又一城分店。最近食壽司食得都好密吓, 行經又一城忍唔住又嚟啅一餐喇！又一城新開的板前位於舖位L1-19 (queen’s caf嗰邊) , 而舖的右面就開咗”雪村串燒”。就咁行入去一望, 直覺就好似大尖沙咀板前少少, 呢個只不過係序幕( 仲要係一廂情願嗰隻).講食物, 都係一貫的水準, 可能新開, 比我預期中的新鮮質素仲要高少少添！壽司/軍艦一共叫咗珍寶凡立貝, 5a和牛, 油甘魚, 吞拿魚, 明太子墨魚, 蝦膏墨魚, 海膽, 池魚王, 平目魚, 虎蝦( 忘記名字, 係生的, 非甜蝦) ,同明太子xxx魚手卷( 又係忘記名)…..大約叫咗咁上下啦！講特別的, 係和牛冇咩牛味. 俾個醬料搶咗牛味( 尖咀食咗幾次呢隻都ok 的)而池魚王同平目魚我encore 咗兩次, 兩次我都寫咗係每日新鮮到港o個邊…雖然我唔知同普通o個邊有咩分別, 但今日食嗰 d 真係好新鮮好有鮮味….其餘嗰 d 全部都合格之上, 有光澤( 即有魚的油脂, 就唔係濕, 濕就係叫出水會肚痛) 而失望在當日冇燒鵝肝壽司, 冇炸蠔同醋鯖魚壽司. 講到呢度, 等我首尾呼應返開頭講的一廂情願. 就係呢, 望落環境仲尚叫
最近食壽司食得都好密吓, 行經又一城忍唔住又嚟啅一餐喇！
又一城新開的板前位於舖位L1-19 (queen’s caf嗰邊) , 而舖的右面就開咗”雪村串燒”。
就咁行入去一望, 直覺就好似大尖沙咀板前少少, 呢個只不過係序幕( 仲要係一廂情願嗰隻).
講食物, 都係一貫的水準, 可能新開, 比我預期中的新鮮質素仲要高少少添！
壽司/軍艦一共叫咗珍寶凡立貝, 5a和牛, 油甘魚, 吞拿魚, 明太子墨魚, 蝦膏墨魚, 海膽, 池魚王, 平目魚, 虎蝦( 忘記名字, 係生的, 非甜蝦) ,同明太子xxx魚手卷( 又係忘記名)…..大約叫咗咁上下啦！
講特別的, 係和牛冇咩牛味. 俾個醬料搶咗牛味( 尖咀食咗幾次呢隻都ok 的)
而池魚王同平目魚我encore 咗兩次, 兩次我都寫咗係每日新鮮到港o個邊…雖然我唔知同普通o個邊有咩分別, 但今日食嗰 d 真係好新鮮好有鮮味….
其餘嗰 d 全部都合格之上, 有光澤( 即有魚的油脂, 就唔係濕, 濕就係叫出水會肚痛) 而失望在當日冇燒鵝肝壽司, 冇炸蠔同醋鯖魚壽司.
講到呢度, 等我首尾呼應返開頭講的一廂情願.
就係呢, 望落環境仲尚叫寬敞坐得舒服, even 坐order 枱嗰邊痴住隔離枱一齊坐係會聽到隔離講野, 大家一齊講起嘢上嚟都幾嘈…但問題係壽司bar 嗰邊同order 枱 o既area 都好近, 咁可想而知開放式廚房再加有部機燒野, 空氣真係好侷促有種食緊韓燒的感覺呀！>.<”””
無論帶位, 落order 的職員, captain, 服務都很好, 滿意.
我諗: 喺又一城商場內近溜冰場咁去等位, 好似舒服過喺加老威的馬路邊熱辣辣咁等位...
兩人共421
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