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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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同朋友心血來潮想試下食素,所以就上網搵到呢間。成間舖都以紫色同雲石做主調,係會有種Grand嘅感覺,但係我略嫌佢紫左少少,可能因為我本人唔係太鍾意紫色。鍾意紫色嘅人應該少女心爆發。食物方面,我地兩個女仔其實都嗌咗幾多嘢食,可能因為我哋兩個都係大食底😂😂我哋叫咗一個lunch set再散叫咗一個菜同麵。Lunch set包左一份前菜、一碗湯。(左下 : 芝麻蜜汁薯仔蓮藕 / 右上 : 天山雪蓮椰子花生雪耳湯)我自己因為唔係幾鍾意飲中湯所以我就讓左比個friend飲。但係個前菜我就覺得幾唔錯,蓮藕炸得幾香脆配埋啲酸酸甜甜嘅汁好開胃!主菜就揀左點心拼盤配鮮茄雜菌紫淮山麵。點心都做得唔錯,味道同出面酒樓嘅有得揮,同埋完全唔會覺得佢係素食,即使係冇食開素嘅朋友都會啱食。個面我就覺得一般,蕃茄味唔夠突出。我哋散叫咗一個素馬拉盞炒通菜,雖然同一般泰式餐廳食嘅馬拉盞通菜唔同味,但呢個相對平時嗰啲冇咁鹹,而味道都好好,都夠惹味!真心推介!麵食我哋嗌多咗個泰式炒金邊粉,個份炒得夠乾身,亦夠入味。不過入邊有蛋同花生,如果對呢兩樣野有敏感或者完全唔識蛋嘅素食者可以要求走咗佢。個粉我哋叫咗小辣,識落有少少酸酸地
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同朋友心血來潮想試下食素,所以就上網搵到呢間。成間舖都以紫色同雲石做主調,係會有種Grand嘅感覺,但係我略嫌佢紫左少少,可能因為我本人唔係太鍾意紫色。
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鍾意紫色嘅人應該少女心爆發。

食物方面,我地兩個女仔其實都嗌咗幾多嘢食,可能因為我哋兩個都係大食底😂😂我哋叫咗一個lunch set再散叫咗一個菜同麵。
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Lunch set包左一份前菜、一碗湯。(左下 : 芝麻蜜汁薯仔蓮藕 / 右上 : 天山雪蓮椰子花生雪耳湯)
我自己因為唔係幾鍾意飲中湯所以我就讓左比個friend飲。但係個前菜我就覺得幾唔錯,蓮藕炸得幾香脆配埋啲酸酸甜甜嘅汁好開胃!
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主菜就揀左點心拼盤配鮮茄雜菌紫淮山麵。點心都做得唔錯,味道同出面酒樓嘅有得揮,同埋完全唔會覺得佢係素食,即使係冇食開素嘅朋友都會啱食。個面我就覺得一般,蕃茄味唔夠突出。
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我哋散叫咗一個素馬拉盞炒通菜,雖然同一般泰式餐廳食嘅馬拉盞通菜唔同味,但呢個相對平時嗰啲冇咁鹹,而味道都好好,都夠惹味!真心推介!
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麵食我哋嗌多咗個泰式炒金邊粉,個份炒得夠乾身,亦夠入味。不過入邊有蛋同花生,如果對呢兩樣野有敏感或者完全唔識蛋嘅素食者可以要求走咗佢。個粉我哋叫咗小辣,識落有少少酸酸地辣辣地咁都好開胃好好食。呢個都十分推介大家嗌!

整體來講呢間素食啲嘢都好有水準,以一個平時冇食開素嘅人黎講係會對素食有改觀到,以前會以為素食啲嘢都係淡茂茂。所以如果想開始或者想試吓食素嘅人都可以試吓呢間。

P.S. 本人始終冇食開素嘅習慣,可能同一般素食者嘅口味唔同,但個人認為值得一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-19
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)