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2015-02-08
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碰巧經過，甫踏入大門口，一女店員派了一張似八達通卡的付款卡。原來，這裏是憑卡先消費，後埋單的。入內繞場一周後，發現共有六家拉麵店在內。原屬意在開飯啦排第一位的北海道毘沙門零，惜仍未營業，故退而求其次，去了枱上放有冠軍獎杯的無双。點餐後，把付款卡交予無双店員。換來的，除卡外，還有一部會發出「咇咇」聲且震動的取餐提示機。然後，可自行搵位坐下，等部機響和震。也可到飲品區，以優惠價另加$8換取果汁一枝，或自行在水機斟冷熱免費茶水。不久，指示機有反應了，小妹要的無双大套餐$98 – 餃子和叉燒半熟蛋拉麵準備好了﹗雖預先要求少麵，然份量仍蠻多的。先呷一口湯底，質感毫不濃稠或油膩。惜，味精湯也。試了兩三口湯，雖有清新蔥花點綴，然，味蕾已受苦，喉籠已乾涸。接著，挾一箸拉麵放入口中，麵質完全是一般貨色，幸口感仍爽彈具嚼勁。不知何解，爽嫩的芽菜竟比拉麵還要多，頗有「喧賓奪主」之嫌。叉燒只有一薄片，普通之作，不評也罷。一隻溏心蛋對切成半，入口不夠醬油味，平平無奇，失望。一客五隻的煎餃子，稱得上皮薄肉鮮。相對拉麵來說，好好味了﹗
點餐後，把付款卡交予無双店員。換來的，除卡外，還有一部會發出「咇咇」聲且震動的取餐提示機。
然後，可自行搵位坐下，等部機響和震。也可到飲品區，以優惠價另加$8換取果汁一枝，或自行在水機斟冷熱免費茶水。
不久，指示機有反應了，小妹要的無双大套餐$98 – 餃子和叉燒半熟蛋拉麵準備好了﹗雖預先要求少麵，然份量仍蠻多的。先呷一口湯底，質感毫不濃稠或油膩。惜，味精湯也。試了兩三口湯，雖有清新蔥花點綴，然，味蕾已受苦，喉籠已乾涸。
接著，挾一箸拉麵放入口中，麵質完全是一般貨色，幸口感仍爽彈具嚼勁。
不知何解，爽嫩的芽菜竟比拉麵還要多，頗有「喧賓奪主」之嫌。
叉燒只有一薄片，普通之作，不評也罷。
一隻溏心蛋對切成半，入口不夠醬油味，平平無奇，失望。
一客五隻的煎餃子，稱得上皮薄肉鮮。相對拉麵來說，好好味了﹗
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