4號烤吧 (已結業)

烤魚真系愈黎愈流行，就喺西環原來有一間新開嘅烤魚店，烤魚店話多吾多話少吾少，所以一開都吸引到吾少人幫襯啊。環境十分寬敞，裝修好似大自然咁，幾有心思。叫得烤吧但原來餐廳吾系得烤魚可以食，仲有打邊爐同埋雞煲，都好多元化，一家大細，親朋戚友都啱食。鹹蛋黃魚皮做小食頂吓肚先，魚皮都幾脆卜卜嘅，鹹蛋黃魚皮都系呢家好多度都有嘅小食，鹹蛋黃整得吾系好夠乾身，好似帶點濕立立咁🙈🙊平時都有得食雞煲同埋火鍋，黎得呢度當然要試試烤魚啦。叫咗吾辣嘅欖豉烤魚，冬天凍凍哋食打邊爐或者烤魚真系一流😍每款烤魚都可以揀凌波魚或者沙巴龍躉，好少食烤魚所以揀咗靚啲嘅沙巴龍躉。魚肉口感好嫩滑，吾會話好易碎，有埋吾少欖豉味道好香口！鮑魚有蒜香鮑魚同埋冰鎮鮑魚，叫咗蒜香鮑魚，好中意蒜蓉味濃嘅野食😆鮑魚唔算好大隻但都幾爽口喎。好多火鍋店同埋串燒店都有台灣腸，呢度都吾例外，台灣腸燒得好香，爽甜有口感。燒白鱔其實同平時居酒屋食嘅燒鰻魚好相似，分別在於燒鰻魚就好軟稔，燒白鱔口感香脆，兩者同樣美味。牛舌同之前食嘅吾太一樣？之前食開嘅相對爽口，呢種系一片片好大片，口感偏淋。