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2020-05-26
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还记得去年年尾，我和男朋友说好在2020年年中一起到台北旅游，想不到会被这个肺炎影响到我们的计划。既然如此，我提议了今日来个「迷你台湾之旅」，其中一个行程就是吃台湾菜。虽然香港很多台湾餐厅，但要找由真正台湾人开的，倒是要点功夫。经过我一番苦心后，被我发现了在观塘的「哈豆」，就是由道地台湾人开设的。我们在7点左右到达，餐厅门面很有台湾风格，却令我俩非常想去旅行。望望餐牌，发现「哈」这个字，在台湾有「喜欢」的意思。说起台湾，知道近排都有不少人想到台湾生活，而店长却选择来香港居住，从他们的餐厅得知，他们的回应是「因为我有爱！为爱而来！」，看得出店长他们真的爱港。在此刻，我相信大家都是。⧭ 1. 炸物拼盘台湾小食就绝对少不了，哈豆有一份炸物拼盘可以一次过满足五个愿望，原因就是拼盘内分别有：台湾肠、盐酥鸡、虾卷、丸子及甘梅番薯条。份量绝对足够，可供2-3人食用。而且能够吃得出台湾的风味，特别喜欢的就是甘梅番薯条，在脆炸番薯条上加上甘梅粉，咸香味上加添了一点酸梅味，非常特别。⧭ 2. 鲜梅佐猪排卤肉饭比较特别的是，在台式猪排卤肉饭外，餐厅加上了一颗鲜酸梅，在进食前先含一含，宁舍开胃。其后再食原个盐
我们在7点左右到达，餐厅门面很有台湾风格，却令我俩非常想去旅行。望望餐牌，发现「哈」这个字，在台湾有「喜欢」的意思。说起台湾，知道近排都有不少人想到台湾生活，而店长却选择来香港居住，从他们的餐厅得知，他们的回应是「因为我有爱！为爱而来！」，看得出店长他们真的爱港。在此刻，我相信大家都是。
⧭ 1. 炸物拼盘台湾小食就绝对少不了，哈豆有一份炸物拼盘可以一次过满足五个愿望，原因就是拼盘内分别有：台湾肠、盐酥鸡、虾卷、丸子及甘梅番薯条。份量绝对足够，可供2-3人食用。而且能够吃得出台湾的风味，特别喜欢的就是甘梅番薯条，在脆炸番薯条上加上甘梅粉，咸香味上加添了一点酸梅味，非常特别。
炸物拼盘
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比较特别的是，在台式猪排卤肉饭外，餐厅加上了一颗鲜酸梅，在进食前先含一含，宁舍开胃。其后再食原个盐酥猪排，那种台式盐酥的香口感，加上卤肉饭，十分怀念。
鲜梅佐猪排卤肉饭
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哈豆的干拌面，原来是台湾名产的「关庙面」，是台南市闻名的手工面。不说不知，关庙面在台南是被当地人当作款待宴客之用，那我们当然要感受一下。面里分别由芝麻酱和麻辣酱作基础，加上具台湾特色的小食，有香肠、鸡翅、豆腐、花枝丸及贡丸作为配料，拌上其关庙面，面质相当弹牙爽口，沾上酱汁后更为好味。
五宝什杂酱干拌面
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这个绝对被它的阿华田雪条所吸引。这个的享用方法是先喝数口胚芽豆浆，然后再把其阿华田雪条倒放进豆浆内，让它沉淀一会再搅拌一下就可饮用。整个设计颇为盏鬼，而且胚芽豆浆很清新，即使加上阿华田雪条后亦不会过甜。
阿华田豆浆
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想不到的是，这杯台式饮料用上益力多作基调，加上新鲜柠檬和椰果，其果甜的香味在炎热的天气下有解暑的作用。
鲜榨柠檬椰果多多
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