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2005-11-14 38 浏览
早前睇到報道,知道呢度有沙翁食,見賣相幾吸引,所以尋日專程去試下試。「真實」的沙翁外表同報道中的一樣吸引,外面舖滿糖,一口咬落去,尚算鬆化,但無乜蛋味,同埋feel到一口油,即時大打折扣。未知係咪因為凍左,所以口感咁油膩呢?相對黎講,泰昌中環舊舖的沙翁水準高好多,有濃厚的蛋味而且口感不油膩,無論熱辣辣新鮮出爐抑或凍左都keep到個味道。
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早前睇到報道,知道呢度有沙翁食,見賣相幾吸引,所以尋日專程去試下試。「真實」的沙翁外表同報道中的一樣吸引,外面舖滿糖,一口咬落去,尚算鬆化,但無乜蛋味,同埋feel到一口油,即時大打折扣。未知係咪因為凍左,所以口感咁油膩呢?

相對黎講,泰昌中環舊舖的沙翁水準高好多,有濃厚的蛋味而且口感不油膩,無論熱辣辣新鮮出爐抑或凍左都keep到個味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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