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2020-04-05
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个个都做外卖，响应支持医护嘅you stay home for us。无论乜嘢类型嘅餐厅都做外卖，对我来说，唯有火锅未试过，一于拣番间未食过嘅火锅试吓。自己有两个心仪选择，系616同火锅撚之间选择，我选了火锅撚，无他，朋友说佢个汤底比较贴近台式，又系要一解无得飞嘅无力感。另外最紧要餐厅做紧外卖大撚晒嘅抗疫campaign ，运费半价加上只要买够$600就送你一盒四保饺饺拼盘，如果$1000以上，运费更全包，再大你多一个五色丸拼盘。就因为呢两个原因，最后我选择了火锅撚。我在IG post左之后好多朋友都问我反应，即刻同大家报告一下，讲番下当晚吃嘅item。一位酱油 $20，看似好贵，但系见到一次过送上好靓切好嘅芫荽，辣椒和葱花，一枝豉油，仲有湿纸巾送，还可以接受啦。个人认为，最令我惊喜系呢个蜂巢豆腐白汤锅，用上多种不同的药材和人参，令到个汤好甜，奶白色嘅汤底令我想起了台湾嘅无老锅，最正嘅系外卖汤底竟然有两大盒，另外仲有蜂巢豆腐和猪红另上，基本上如果你系屋企自己都煲咗啲清汤之后加嘅话，呢两盒可以分两次食，于是我连续两晚，打咗两次火锅。极品黑豚肉 $99，平时系香港用呢个价钱食嘅豚肉系好普通
无论乜嘢类型嘅餐厅都做外卖，对我来说，唯有火锅未试过，一于拣番间未食过嘅火锅试吓。
自己有两个心仪选择，系616同火锅撚之间选择，我选了火锅撚，无他，朋友说佢个汤底比较贴近台式，又系要一解无得飞嘅无力感。
另外最紧要餐厅做紧外卖大撚晒嘅抗疫campaign ，运费半价加上只要买够$600就送你一盒四保饺饺拼盘，如果$1000以上，运费更全包，再大你多一个五色丸拼盘。
就因为呢两个原因，最后我选择了火锅撚。
我在IG post左之后好多朋友都问我反应，即刻同大家报告一下，讲番下当晚吃嘅item。
一位酱油 $20，看似好贵，但系见到一次过送上好靓切好嘅芫荽，辣椒和葱花，一枝豉油，仲有湿纸巾送，还可以接受啦。
个人认为，最令我惊喜系呢个蜂巢豆腐白汤锅，用上多种不同的药材和人参，令到个汤好甜，奶白色嘅汤底令我想起了台湾嘅无老锅，最正嘅系外卖汤底竟然有两大盒，另外仲有蜂巢豆腐和猪红另上，基本上如果你系屋企自己都煲咗啲清汤之后加嘅话，呢两盒可以分两次食，于是我连续两晚，打咗两次火锅。
极品黑豚肉 $99，平时系香港用呢个价钱食嘅豚肉系好普通，但今晚黑豚肉出奇地新鲜，带点像吃台湾松板的惊喜，薄身得来依然保持了豚肉的口感。
鲜鸡件$79系最好的选择，放落个汤度煲又可以出味，鸡件都几大件，而且差唔多有大半只，特别喜欢鸡髀嘅位置。
骰子牛肉粒 $129的份量也很多，在汤底刚滚好嘅时候放落，去到一半先攞出嚟食，牛肉像有肉汁般，肉味一流，而且全部都好大粒，几出色。
鸳鸯拼盘选左黑松露墨鱼滑拼香菇贝鲍鲜滑也只是$88，两样都是店方推介之作，墨鱼滑嘅黑松露味强而有力， 香菇贝鲍真系有鲍粒系入面，全部都真系有内涵有实力，而价钱真系唔算贵。
顺德鱼腐 $39是炸过来的，所以不用放太久，但这个绝对是一个大惊喜，顺德鱼腐的口感非常烟韧，仲要好有咬口，而且有浓厚的鱼肉香。
加左四件鸭血，原味上也只是$22，呢几件鸭血都比汤底中嘅鸭血大一半，而且口感不错，我不会说劲好食，但以香港嘅鸭血质素来讲算是中上。
另加一个蟹籽手打虾丸，大推，一定要食，好有质感。
最后讲吓佢送嘅四保饺饺拼盘，云吞、鱼皮饺、韮菜饺 、水饺几种都非常出色，全部听说都是自家制，饱满有力，当中最喜欢韮菜饺，咬下去满满的韮菜香，一流。
食咗咁多嘢，四个人每人都只系$150，最重要系包装全部都好精美，而且送货时间非常精准，店员有礼貌，今晚我已经又想叫多次食。
在家千日好，大家可以的话就继续stay home 。
火锅撚
旺角旺角染布房街6号1楼
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