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2015-12-18
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寻寻觅觅，呢几日劲大风又寒风凛冽，冇咩特别事真系唔想行岀街，偏偏小妹呢日就有事要黎湾仔，搞掂所有野就梗系要医肚。左行右行，我只系想揾d热汤野食暖下个胃，于是入左呢间睇落稍有特别既越南餐厅。一入门口就见到个火车头，不过我地被安排坐卡位，冇得坐火车头lu. 可能临近圣诞， 餐厅都摆满圣诞装饰，其中一面墙挂左几个钟显示唔同地区既时间，其实小妹见识浅，就唔知咁摆系咪有特别意思？定同历史有关？如果有仁兄肯指教下就好喇。点左个火车头，因为见佢有俾手指公，又配合餐厅名，就谂唔到有理由唔叫呢个. 其实lunch menu 都有火车头既，不过得轻量版，我想一见佢真身，所以冇叫set.侍应先送上辣椒粒同金不换，仲有生芽菜同一碟酱油。店家豪不吝啬d辣椒粒同金不换，因为本人食越南野一定要呢两样，咁样先觉得正宗。其实我系间铺既第一枱客，但都等左成十五分钟，个火车头先黎。。。的确好大碗！显得小妹个手好细tim. 睇落以为冇乜料，原来d𩠌只系俾满满既汤遮盖住，有好多牛肉，牛丸，牛柏叶，牛根等等，总之多到我都食唔晒。除左牛根外，其他配料都唔错，尤其个牛丸，够爽口弹牙。但个牛根就。。。我估系之前处理得未够时间，因为牛根
一入门口就见到个火车头，不过我地被安排坐卡位，冇得坐火车头lu. 可能临近圣诞， 餐厅都摆满圣诞装饰，其中一面墙挂左几个钟显示唔同地区既时间，其实小妹见识浅，就唔知咁摆系咪有特别意思？定同历史有关？如果有仁兄肯指教下就好喇。
点左个火车头，因为见佢有俾手指公，又配合餐厅名，就谂唔到有理由唔叫呢个. 其实lunch menu 都有火车头既，不过得轻量版，我想一见佢真身，所以冇叫set.侍应先送上辣椒粒同金不换，仲有生芽菜同一碟酱油。店家豪不吝啬d辣椒粒同金不换，因为本人食越南野一定要呢两样，咁样先觉得正宗。
其实我系间铺既第一枱客，但都等左成十五分钟，个火车头先黎。。。的确好大碗！显得小妹个手好细tim. 睇落以为冇乜料，原来d𩠌只系俾满满既汤遮盖住，有好多牛肉，牛丸，牛柏叶，牛根等等，总之多到我都食唔晒。除左牛根外，其他配料都唔错，尤其个牛丸，够爽口弹牙。但个牛根就。。。我估系之前处理得未够时间，因为牛根系爽夹小小硬，根本未lum. 原本觉得个汤唔够味，带小甜，不过饮下饮下愈饮愈多。如果有落味精，正路我饮多两啖就会觉得'确'喉，呢个汤就冇咁既情况岀现，所以个火车头对小妹黎讲虽讲不上好好味，不过都算系唔错。
题外话/补充资料：
最后想讲，唔系话呢度既姐姐招呼唔好，只可以讲同好多餐厅一样唔识变通。我见到有一对应该系夫妇入黎，自己坐左系靠window 的四人位置，当时时间尚早，十二点咁上下，有个我估系经理既女人虽然好有礼貌咁唔俾佢地坐𠮶个位，话𠮶个位只俾四人坐，其实我又听到对couple话想睇住部车，会快食快走，但个经理都礼貌地拒绝左，结果对夫妇冇食走左。个人认为可同个客讲如果岩小小人多可能要搭枱呀之类既说话，况且佢地都话想睇住部车既，都真系会快食快走既。有时餐厅订下的规矩都可因应个别情况而执行的吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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