khyo_
灣仔高級鉄板燒日本料理
khyo_
等级4
2020-11-16
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疫情下生活工作壓力大,除咗放假去staycation 之外,同朋友去間有格調嘅餐廳食飯放鬆,都係減壓嘅好方法!
今晚同朋友兩個人去灣仔「板神鉄板燒」撐枱腳。餐廳位置尚算便利,灣仔地鐵站A3 出口,行五分鐘到Hennessy大廈,輕鬆搭𨋢上30/F就到。
餐廳環境非常舒適,空間感十足,座位亦寬敞。
我哋各自揀咗一人前套餐,即使係一人前,食物嘅款式都非常多。
除咗一般前菜、沙律之外,仲有和牛、鱈魚、龍蝦⋯非常期待!
等咗一陣,前菜同沙律先上。

無論器皿、食物擺位都十分精緻,味道方面比較清新開胃,特別和式三文魚沙律,酸酸甜甜,好味!

隨之上場嘅係白鱈魚。有金箔加持嘅白鱈魚,肉質彈牙,感覺新鮮又矜貴!

至於龍蝦,肉質鮮嫩,配合特別醬汁,鮮味更見提升!

來到重頭戲:A5和牛薄燒! 香噴噴和牛圈住香葱花,啖啖焦香,入口即化;再食埋伴碟嘅鮮甜車厘茄同粟米芯,非常滿足。

食完和牛後,店員就呈熱辣辣龍蝦麵豉湯!鮮甜解膩之選!
套餐甜品係奶凍,雖然細細杯,但奶味十足,100分飯後小甜點!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食