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2023-10-02
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尚上下夏,其中一間分店位於灣仔譚臣道,地點方便,餐廳以無骨雞煲為主,當然亦可選擇全雞煲。雞煲亦可以自選辣度,絕對老少咸宜。雞肉亦可以自選雞胸或雞髀肉,確實一流。微辣雞髀肉雞煲,雞髀肉嫩滑,無骨啖啖肉,味道香濃辣度可以,雞煲內有少量豬皮,豬皮吸收所有雞煲湯汁,精華所在。食完雞煲之後,點了一個瑤柱群翅雞湯底,湯底味道超濃郁,湯底材料豐富。必點推介鬼馬墨魚,油炸鬼配合墨魚滑,墨魚滑彈牙肉質結實。安格斯牛肉肉味香濃,有咬口。
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