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2015-10-28
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"冬暖夏涼" 聽落唔多似車仔麵... 今日終於黎到一試車仔麵有ABCD set又有散叫揀見d set分散哂我想食既餸,所以就一於散叫哩個柱候牛根、去油豬腸、魚片頭 幼麵加腩汁..先湯啖湯,腩汁味道十足!但略會蓋過濃雞湯味道,但我飲過另一碗純雞湯,雞味濃陏帶清,完全唔油膩第一次食建議揀純雞湯先。面頭仲放左少少瑤柱絲柱候牛根相當入味!炆得夠淋之餘仲保持到適當口感,每舊膠感甚重 而去油豬腸真係晤錯,平時我完全唔會食豬腸牛腸,一來覺得一陣味唔乾淨,二來見到層厚厚既肥膏已經想反胃 但哩度既老闆好貼心,先將豬大腸去油再煮,絕大部份既肥膏都清走哂!感覺乾淨左仲健康左筫感有少少似牛肚,帶丁點煙韌,炆得又入味,所以黎到一定要試啊 沙茶蜂巢豆腐(冷盤),蜂巢豆腐入哂沙茶!口感帶些少煙韌,凍食係唔錯,但原來浸湯我覺得仲正!熱食加上索埋雞湯腩汁,一咬噴汁幼麵好好味,到我影完相都仲keep到彈牙有口感,而且絕對唔會糊口 仲有哩杯自家制洛神花蜂蜜蘆薈清潤飲,酸酸甜甜,而且冇加冰都keep到凍,飲落好舒服,加埋粒粒蘆薈更清潤!
車仔麵有ABCD set又有散叫揀
見d set分散哂我想食既餸,所以就一於散叫哩個柱候牛根、去油豬腸、魚片頭 幼麵加腩汁..先湯啖湯,腩汁味道十足!但略會蓋過濃雞湯味道,但我飲過另一碗純雞湯,雞味濃陏帶清,完全唔油膩第一次食建議揀純雞湯先。面頭仲放左少少瑤柱絲
柱候牛根相當入味!炆得夠淋之餘仲保持到適當口感,每舊膠感甚重 而去油豬腸真係晤錯,平時我完全唔會食豬腸牛腸,一來覺得一陣味唔乾淨,二來見到層厚厚既肥膏已經想反胃 但哩度既老闆好貼心,先將豬大腸去油再煮,絕大部份既肥膏都清走哂!感覺乾淨左仲健康左筫感有少少似牛肚,帶丁點煙韌,炆得又入味,所以黎到一定要試啊
沙茶蜂巢豆腐(冷盤),蜂巢豆腐入哂沙茶!口感帶些少煙韌,凍食係唔錯,但原來浸湯我覺得仲正!熱食加上索埋雞湯腩汁,一咬噴汁
幼麵好好味,到我影完相都仲keep到彈牙有口感,而且絕對唔會糊口
仲有哩杯自家制洛神花蜂蜜蘆薈清潤飲,酸酸甜甜,而且冇加冰都keep到凍,飲落好舒服,加埋粒粒蘆薈更清潤!
题外话/补充资料：
每人最底消費$20
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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