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2016-01-27
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在寒風凜冽天氣只有八度的天氣下去嚐嚐新開的拉麵店～ 下午兩時左右到達，店子已經滿了，要在門外排隊，人龍大約有十人店內座位不多，大約只有十多位，另外見到有一家人帶著小狗坐在戶外的座位，十分有「風味」啊！ 幸好我們等候了十分鐘左右就被安排入座了。只見店員用清潔劑拭抹桌子，十分細心～食物方面，可以選擇湯麵或沾麵，湯底有三款，分別是魚介豬骨、黑蒜油豬骨和海老豬骨湯（蝦湯）。本來我想吃沾麵的，不過見天氣這般寒冷，還是吃湯麵好了，和兩位朋友共點了兩碗黑蒜油湯麵和一碗海老湯麵。 等待的期間，看了一下鄰桌的沾麵，只見有一大碟熱騰騰的拉麵加一個碗裝滿了濃湯和材料，看起來也不錯哦。拉麵來到了！好大的一碗，除了濃郁的湯底外還有紫菜、兩大塊日式叉燒和溫泉蛋。叉燒肥肉的比例不少，配合有點油膩的湯底感覺有點太膩，不過湯頭真材實料而且沒有味精，黑蒜油加上炸蒜十分香口，重口味之選！溫泉蛋吃起來有點硬，不過仍然是流心的。特別喜歡它的拉麵，粗粗的麵條煮得軟硬適中， 口感好之餘更加能沾到更多湯汁。 見到桌子上有裝了鮮檸檬的果醋和辣醬。嚐起來也是不錯的，果醋很清新，如果覺得湯太膩可以解膩吧，辣醬辣度適中
下午兩時左右到達，店子已經滿了，要在門外排隊，人龍大約有十人
店內座位不多，大約只有十多位，另外見到有一家人帶著小狗坐在戶外的座位，十分有「風味」啊！
幸好我們等候了十分鐘左右就被安排入座了。只見店員用清潔劑拭抹桌子，十分細心～
食物方面，可以選擇湯麵或沾麵，湯底有三款，分別是魚介豬骨、黑蒜油豬骨和海老豬骨湯（蝦湯）。本來我想吃沾麵的，不過見天氣這般寒冷，還是吃湯麵好了，和兩位朋友共點了兩碗黑蒜油湯麵和一碗海老湯麵。
等待的期間，看了一下鄰桌的沾麵，只見有一大碟熱騰騰的拉麵加一個碗裝滿了濃湯和材料，看起來也不錯哦。
拉麵來到了！好大的一碗，除了濃郁的湯底外還有紫菜、兩大塊日式叉燒和溫泉蛋。叉燒肥肉的比例不少，配合有點油膩的湯底感覺有點太膩，不過湯頭真材實料而且沒有味精，黑蒜油加上炸蒜十分香口，重口味之選！
溫泉蛋吃起來有點硬，不過仍然是流心的。
特別喜歡它的拉麵，粗粗的麵條煮得軟硬適中， 口感好之餘更加能沾到更多湯汁。
黑蒜油拉麵
$80
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見到桌子上有裝了鮮檸檬的果醋和辣醬。嚐起來也是不錯的，果醋很清新，如果覺得湯太膩可以解膩吧，辣醬辣度適中，因為我想原汁原味所以只沾了一點嚐嚐。也嚐了嚐朋友的海老湯，它比起黑蒜油湯底更加鮮甜，也能嚐到鮮美的蝦味。
絲打自問食量驚人，吃完一整碗之後感覺非常飽，身邊兩位男士亦有同樣感受，實在是抵食之選。希望下次可以試試沾麵吧
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