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2009-12-24
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今天約了親友在荃新天地二期喝茶,吃了下列的點心。金栗瑤柱粥,有栗米及瑤柱,粥底不錯,味道也可以。蝦餃拚粉粿,蝦餃有蝦及小量筍絲;粉粿餡料有花生、九菜、肉碎、沙葛等,味道也不錯。煎堆仔拚咸水角,煎堆仔外皮粘著有黑白芝麻,芯為芋蓉 ,香脆好味;咸水角餡料有東菇、蝦米、九菜、肉碎、等,好味。甜栗花枝餅,有栗米,花枝蓉,咬口煙韌,好吃。柚皮鴨掌,柚皮夠腍,鼓汁味濃,鴨掌夠腍入味,不錯之選。雪蓮紅棗糕,紅棗味濃,有三層,不黐牙,咬口爽滑。北菇棉花雞,有東菇,魚肚,雞,對辦之作。炸菜肉片飯,炸菜肉片混合成餅,不過不失。酥炸魷魚,外皮不脆,味道也不突出,有點失敗。鹽燒秋刀魚,配料有青椒,小紅椒,蔥花,青檸仔揸汁,太太很喜歡吃這道鹽燒秋刀。這裡喝茶,人很多又擠迫。
今天約了親友在荃新天地二期喝茶,吃了下列的點心。
金栗瑤柱粥,有栗米及瑤柱,粥底不錯,味道也可以。
蝦餃拚粉粿,蝦餃有蝦及小量筍絲;粉粿餡料有
花生、九菜、肉碎、沙葛等,味道也不錯。
煎堆仔拚咸水角,煎堆仔外皮粘著有黑白芝麻,芯為芋蓉
,香脆好味;咸水角餡料有東菇、蝦米、九菜、肉碎、等,好味。
甜栗花枝餅,有栗米,花枝蓉,咬口煙韌,好吃。
柚皮鴨掌,柚皮夠腍,鼓汁味濃,鴨掌夠腍入味,不錯之選。
雪蓮紅棗糕,紅棗味濃,有三層,不黐牙,咬口爽滑。
北菇棉花雞,有東菇,魚肚,雞,對辦之作。
炸菜肉片飯,炸菜肉片混合成餅,不過不失。
酥炸魷魚,外皮不脆,味道也不突出,有點失敗。
鹽燒秋刀魚,配料有青椒,小紅椒,蔥花,青檸仔揸汁,太
太很喜歡吃這道鹽燒秋刀。
這裡喝茶,人很多又擠迫。
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