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神燈副線:小神燈的餐牌跟主線幾乎一樣,但是裝潢更年青更具玩味服務也很不錯,侍應的禮貌長時間保持高水準出品👍糯米炒膏蟹$568又再吃這招牌菜!爆多膏!鮮黃色的蟹黃令人垂涎欲滴蟹肉也超黏殼,肉質很新鮮很甜,難得的組合!蟹肉跟蟹黃的質素雙雙高透頂!糯米飯比總店略為軟稔一點!入口煙韌但沒有飯焦,比較輕盈沒有那麼油膩👍奇趣脆皮豬手$198烹調方法很像德國鹹豬手,以烤焗型式料理,不過沒有德國版那麼油膩,外皮鬆脆,外皮與肉之間的筋腱入口彈牙不過油而且豬手相當大隻,兩個人吃一隻基本已經飽足!腿茸菜膽雞(半隻)$148以火腿茸加入奶油般的獻汁拌勻,旁邊配以西生菜🥬作陪襯,樣貌似十足奶油津白!雞肉非常嫩滑,僅熟而又不會見紅,非常高質,火腿茸鹹香十足,很像鹽焗雞獻汁版!招牌焗魚腸$108出色!上面一層口口的焗雞蛋🥚焦脆無比,下層魚腸已無腥味,呈近粉紅色的鮮色,入口水份充足,整體比想像中清新,比其他店的好吃😋冬瓜盅$98雖然只是迷你冬瓜盅但是每人也有兩碗!夏天暑熱時真的很解渴,裏面的海鮮還相當多,蟹肉,蝦仁🍤,帶子,草菇,難怪湯底那麼鮮味以$98的價格來說,實在相當難得
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神燈副線:小神燈的餐牌跟主線幾乎一樣,但是裝潢更年青更具玩味

服務也很不錯,侍應的禮貌長時間保持高水準

出品
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👍糯米炒膏蟹$568
又再吃這招牌菜!
爆多膏!鮮黃色的蟹黃令人垂涎欲滴

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蟹肉也超黏殼,肉質很新鮮很甜,難得的組合!蟹肉跟蟹黃的質素雙雙高透頂!

糯米飯比總店略為軟稔一點!入口煙韌但沒有飯焦,比較輕盈沒有那麼油膩

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👍奇趣脆皮豬手$198
烹調方法很像德國鹹豬手,以烤焗型式料理,不過沒有德國版那麼油膩,外皮鬆脆,外皮與肉之間的筋腱入口彈牙不過油

而且豬手相當大隻,兩個人吃一隻基本已經飽足!

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腿茸菜膽雞(半隻)$148
以火腿茸加入奶油般的獻汁拌勻,旁邊配以西生菜🥬作陪襯,樣貌似十足奶油津白!

雞肉非常嫩滑,僅熟而又不會見紅,非常高質,火腿茸鹹香十足,很像鹽焗雞獻汁版!

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招牌焗魚腸$108
出色!上面一層口口的焗雞蛋🥚焦脆無比,下層魚腸已無腥味,呈近粉紅色的鮮色,入口水份充足,整體比想像中清新,比其他店的好吃😋

冬瓜盅$98
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雖然只是迷你冬瓜盅但是每人也有兩碗!
夏天暑熱時真的很解渴,裏面的海鮮還相當多,蟹肉,蝦仁🍤,帶子,草菇,難怪湯底那麼鮮味

以$98的價格來說,實在相當難得
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食