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潮式生日飯～
2022-08-29 1162 浏览
和家母慶祝生日，一家人不想去太遠，就在屋企附近的駟馬拖車潮汕飯店吃餐飯點了4味菜式，每樣都相當足料，大大一份蠔仔烙 $92食潮洲菜必然少不了蠔烙，印象中的蠔仔烙大多比眼前的更「炸」，多數更為蓬鬆，駟馬拖車的蠔烙則更似半煎炸，沒那麼「熱氣」，更合家人口味！酸甜梅膏骨$92梅膏醬包裹每一條一字排，外層炸的香脆，肉質軟淋，酸酸甜甜，非常惹味!川椒雞 $88雞肉油炸後仍有肉汁，味道香、濃、麻，很適合配酒潮州沙茶牛肉炒河 $82牛肉份量極多，沙茶醬汁香濃而不過膩，配上滑溜河粉，飽肚又惹味!
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 和家母慶祝生日，一家人不想去太遠，
就在屋企附近的駟馬拖車潮汕飯店吃餐飯
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 點了4味菜式，每樣都相當足料，大大一份
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 蠔仔烙 $92
食潮洲菜必然少不了蠔烙，
印象中的蠔仔烙大多比眼前的更「炸」，多數更為蓬鬆，
駟馬拖車的蠔烙則更似半煎炸，沒那麼「熱氣」，
更合家人口味！
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 酸甜梅膏骨$92
梅膏醬包裹每一條一字排，
外層炸的香脆，肉質軟淋，酸酸甜甜，非常惹味!
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 川椒雞 $88
雞肉油炸後仍有肉汁，味道香、濃、麻，很適合配酒
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 潮州沙茶牛肉炒河 $82
牛肉份量極多，沙茶醬汁香濃而不過膩，
配上滑溜河粉，飽肚又惹味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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