prettynam
滿滿人情味的川菜
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等级4
2024-08-30
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今日同朋友嚟到呢一間大圍田心村非常有人情味嘅餐廳,叫做尋味。

我同朋友不嬲都係川味菜嘅愛好者。我哋一嚟就點咗一道酸菜烤清江魚。呢一味酸菜魚做到外脆內軟,魚肉滑嫩。酸菜嘅酸味滲透入魚肉,凸顯出魚肉嘅鮮味。而且仲要大大份、啖啖肉,性價比十分之高。

本身酸菜魚已經非常豐富,但我哋都加咗鴨血作為助料。呢碟鴨血入口即化吸收晒湯底,精華豐富咗呢碟酸菜魚嘅層次,而且發現加埋烏冬都好好味,彈牙。

我同朋友每人都嗌咗一杯嘢飲。我自己嗌咗蜜桃益力多。蜜桃嘅甜味加埋益力多嘅酸味,飲落口甜而不膩。而我朋友嗌咗杯紅石榴檸檬茶。無論係石榴定係檸檬茶都係酸中帶甜,加上茶底嘅微微甘苦,真係十分開胃!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食