每次生日飯局，我們這班大食軍團事必開盡turbo，大吃特吃，今晚都唔例外。
椒鹽九肚魚$98，每塊都炸得金黄色，外脆內軟，水準之作。
鴛鴦胡椒焗蝦$168，甫上枱香氣已撲鼻而來，鮮嫩的海蝦配上香辣的胡椒，變得異常美味，讚！
蒜香梅汁蒸白鱔片$228，師傅掌控蒸煮的時間恰到好處，鱔片肉質非常嫩滑，而酸梅汁亦發揮提鮮的作用，大大豐富了味道的層次。
杏汁燉白肺湯$268/四位用，杏汁清而不膩，入口滋潤順喉，讓人忍不住想再來多一碗。
肉餅蒸蟹圈$498，賣相夠晒睇頭，大廚精心挑選頂角羔蟹炮製而成，蟹肉鮮美可口，最精彩是下面的肉餅，完全汲取了羔蟹的精華，滋味至極。
薑蔥爆海參花膠煲$498，煲內有大大塊的海參同花膠，份量十足，加入薑蔥爆炒，夠鑊氣，夠火候。
普寧蘿蔔灌漿$88/4件，這是我首次品嘗的菜式，卻是一試難忘。外層金黄酥脆，內裡的蘿蔔綿軟細膩，加一点点酸酸甜甜的普寧醬食用，别具風味。
玫瑰豉油鷄$298/一隻，看似平凡，但味道絶不平凡。赢在豉油汁的味道調校得非常出色，鮮美可口，而鷄肉亦非常嫩滑，箇中好滋味，非筆墨可形容，唯有親身品嘗。
無論食物、環境及服務，今晚的飯局都令人相當滿意。
