夏宮

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夏宮是一家獲得米芝蓮一星的餐廳，我對他們的菜品印象非常好。在我品嚐的菜品中，士多啤梨焗肉排、焗釀鮮蟹蓋、乳豬叉燒拼盤、蟹粉扒柚皮、蓮蓉西米焗布甸和蛋黃蓮蓉合桃盞都給了我極佳的食用體驗。士多啤梨焗肉排是一道絕妙的組合。嫩嫩的肉排搭配新鮮的士多啤梨，味道鮮美而豐富。焗製的過程使肉排保持了它的多汁度，口感非常迷人。焗釀鮮蟹蓋是另一道令人驚艷的菜品。蟹肉鮮甜，與其他配料完美融合。焗製後，蓋子上的奶油醬汁讓整道菜更加濃郁，每一口都散發出豐富的海鮮風味。乳豬叉燒拼盤展示了夏宮對於豬肉料理的精湛技藝。豬肉叉燒肥瘦適中，口感嫩滑多汁。搭配其他拼盤上的配料，味道更加豐富多樣。蟹粉扒柚皮是一道獨特的菜品，結合了蟹肉和柚子的風味。蟹肉鮮嫩，柚子的清新酸甜味平衡了整道菜的風味，令人愉悅。蓮蓉西米焗布甸和蛋黃蓮蓉合桃盞是完美的結尾。這些甜點口感綿密，蓮蓉的香甜與其他成分完美結合，令人回味無窮。總的來說，夏宮的菜品給我留下了深刻的印象。無論是肉類菜品還是甜點，他們的料理都呈現出高超的廚藝和出色的口味。如果你想品嚐高品質的中菜料理，我強烈推薦夏宮。