鮨燐以日式裝潢為主，用似魚鱗又似日式小屋屋頂瓦片作特色牆，環境舒適。
我地坐於高枱位置，睇住師傅以功力做出一件又一件嘅寿司，肚未飽，已經飽受眼福！
首先食沙律菜做前菜
隨後就上茶碗蒸，蒸蛋入口嫩滑，配小量脆脆加強口感
接下來就到十四貫寿司出場: 真鯛、針魚、赤貝、深海池魚、帶刀魚、梭子魚、金線鯛、銀雪魚、三文魚籽、凡立貝、北海道馬糞海膽、赤身、大拖羅、左口魚
享受完十四貫寿司，還有麵食及雪糕。
簡直係一個滿分嘅lunch set
Omakase除講求新鮮及時令之外仲充滿驚喜，今日享用了上環新開的「鮨燐」午市十四貫寿司套餐都不過$400，今後又多一家飯堂了
鮨燐以日式裝潢為主，用似魚鱗又似日式小屋屋頂瓦片作特色牆，環境舒適。
我地坐於高枱位置，睇住師傅以功力做出一件又一件嘅寿司，肚未飽，已經飽受眼福！
首先食沙律菜做前菜
隨後就上茶碗蒸，蒸蛋入口嫩滑，配小量脆脆加強口感
接下來就到十四貫寿司出場: 真鯛、針魚、赤貝、深海池魚、帶刀魚、梭子魚、金線鯛、銀雪魚、三文魚籽、凡立貝、北海道馬糞海膽、赤身、大拖羅、左口魚
享受完十四貫寿司，還有麵食及雪糕。
鮨燐以日式裝潢為主，用似魚鱗又似日式小屋屋頂瓦片作特色牆，環境舒適。
我地坐於高枱位置，睇住師傅以功力做出一件又一件嘅寿司，肚未飽，已經飽受眼福！
首先食沙律菜做前菜
隨後就上茶碗蒸，蒸蛋入口嫩滑，配小量脆脆加強口感
接下來就到十四貫寿司出場: 真鯛、針魚、赤貝、深海池魚、帶刀魚、梭子魚、金線鯛、銀雪魚、三文魚籽、凡立貝、北海道馬糞海膽、赤身、大拖羅、左口魚
享受完十四貫寿司，還有麵食及雪糕。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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推介美食
真鯛
針魚
赤貝
深海池魚
凡立貝
帶刀魚
金線鯛
銀雪魚
三文魚籽
北海道馬糞海膽
赤身
大拖羅
左口魚
用餐日期
2019-02-16
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
