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2011-03-26
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一直想試下米之蓮滷水之味。今日放假走一敞北角,搵了很久才搵到它。留意這店 星期一,二不開市門外已有5人在等外買, 我媽叫我買滷水鵝片, 同門口亞姐查問, 她建議買上庄起片。另加2件豆腐。鵝係以重量計, 豆腐每件10元, 上庄96元已起片。回家看起片起得很好,鵝不肥沒有太多肥肉。滷水汁另用盒上, 豆腐很大件,很滑軟。鵝肉沒有一點蘇味,不硬,肉質軟加上起了片,食時不太厚,薄薄的。
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