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2014-11-27
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幾年前到過麗江，大街小巷都是播放著侃侃的滴溚，一提起麗江我心裡就會不自覺的哼著滴溚這首歌，特別懷念在麗江漂盪的時光。 (現在我也是邊聽滴溚邊寫食評，特別有感覺。) 今次我是特地來吃麗江的米線，既然借用了麗江的美名，當年在雲南時吃過又平宜又好吃的過橋米線，想必這家麗江米線可以勾起我當年在雲南的快樂回憶，看過openrice 中對它是劣平如潮，執著的我不肯相信，帶著為它平反的心態前往用餐滴答滴答滴答滴答，時針它不停在轉動.....(唱出) 看著時鐘一分一秒的過，我拿著的是39 號的牌子，心裡希望可以來得切回家看<<老表你好hea>>。在這裡等位每一秒鐘也很難過，在人來人往的狹少道路上，都不知給路人撞過多少回。但眼見那麼多人在等位，想必它肯定有個人之處，所以我並沒有輕易放棄。還好我一個人來只等了二十分鐘就有位置了。店舖有點小，客人坐得非常非常擠擁，本來我被安排到人群中的一個小位置，實在坐得不容易，幸運的是對面的女士差不多用完餐，我立馬調過去，是一個背對牆壁的右下角位置。由於每位客人最低消費為30 元，所以我為小辣酸辣米線點了兩個配菜，分別是腩肉和酥肉，酥肉很快
滴答滴答滴答滴答，時針它不停在轉動.....(唱出) 看著時鐘一分一秒的過，我拿著的是39 號的牌子，心裡希望可以來得切回家看<<老表你好hea>>。在這裡等位每一秒鐘也很難過，在人來人往的狹少道路上，都不知給路人撞過多少回。但眼見那麼多人在等位，想必它肯定有個人之處，所以我並沒有輕易放棄。還好我一個人來只等了二十分鐘就有位置了。
店舖有點小，客人坐得非常非常擠擁，本來我被安排到人群中的一個小位置，實在坐得不容易，幸運的是對面的女士差不多用完餐，我立馬調過去，是一個背對牆壁的右下角位置。由於每位客人最低消費為30 元，所以我為小辣酸辣米線點了兩個配菜，分別是腩肉和酥肉，酥肉很快就送來了是剛炸起，吃起來脆脆的，味道不錯。等了再多十分鐘我的米線就來了，令人失望的是酸辣完全不辣，大概我點的是小辣，而湯底亦沒有什麼特別，不過米線口感還不錯而且份量很多。 腩肉沒有什麼味道，應該是醃制的時間不夠，但份量很多。同桌的客人點的雞翼看上去不錯也是剛炸起的，雖然有點少但4 元就有兩只，感覺頗化算。她點的是中辣麻辣，整個湯也是紅色的，吃得她臉都漲紅了鼻水直流。我點的小辣完全不辣，她點的是中辣就辣成這個樣子，小辣跟中辣的距離可真大，但又有可能是酸辣跟麻辣的配搭有所不同。
由於我坐的是右下角位置，風扇吹不到，我吃到汗水不停流下來。我不認為值得排隊光顧，排隊的過程很難受，而且它沒有那麼好吃，用餐環境也不理想。小店不能勾起我在麗江的回憶，我亦抱歉不能為你平反。麗江才沒有你那麼擠擁，拜託不要影響麗江在別人心目中的形象，她是我心中的烏托邦。但我希望有一天你可以變好，讓我回味那麗江的情懷。滴答滴答滴答滴答，整理好心情再出發................... (唱出) 我來得及看<<老表你好hea>>。
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