蜀府川鍋

营业中

休息中

听到这个名字给人的感觉都是辣的菜，但意想不到的是有辣，也有不辣的，甚至有双层蒸气塔，虽然蒸塔不高，但是都能满足大家一边蒸一边打边炉，另外也有烧烤，所以这里是个多样化的餐厅。今晚点了海鲜鲍鱼双层蒸气塔套餐，里面有不少食物，价格也很很合理：开边蒜蓉龙虾：龙虾钳子很大，虾身不够钳子大，但是虾肉非常饱满，肉质弹牙。蒜蓉粉丝大元贝：加上壳跟碗面那么大，蒸的时间控制得好，所以口感不会老。另外加了烧烤的元贝，就算加了很多蒜蓉也掩盖不住元贝的鲜味。鲜甜贝壳：一半拿去蒸，一半打边炉，蒸的锁住了贝壳的鲜甜味道，肉还很饱满，所以蒸的比较好吃。还有九头活鲍鱼，服务员端上桌时，鲍鱼还在动，可见十分新鲜，虽然没有下调料，但是蒸完口感有一点点咸，朋友说那时新鲜的咸。天气虽然很冷，但是吃完充满了暖意。